RENSHAW - Glassa
Glassa pronta all'uso rossa 400 g
Una glassa colorata pronta per essere utilizzata con la sac à poche, che si indurisce asciugandosi.
La glassa rossa pronta all'uso Renshaw si utilizza direttamente, senza preparazione né coloranti: con la sac à poche, per decorazioni a stencil, per ricoprire biscotti o piccoli dolci. Il colore è uniforme fin dall'apertura.
Una volta asciutta, si indurisce per una finitura solida e definita. Il vasetto da 400 g è sufficiente per bordi e dettagli di diverse torte: Natale, San Valentino e decorazioni con frutti rossi.
Caratteristiche principali
400 g
Contenuto
Rosso
Colore
Si indurisce asciugandosi
Finitura
Utilizzi
- Con la sac à poche: bordi, scritte, punti e dettagli decorativi.
- Stencil: motivi definiti stesi con la spatola su pasta di zucchero o biscotti.
- Copertura: glassatura di biscotti secchi e piccoli dolci.
- Temi: Natale, San Valentino e decorazioni con frutti rossi.
Consiglio Patissland: per ottenere uno stencil preciso, stendi la glassa con una sola passata usando una spatola angolata, quindi rimuovi lo stencil verticalmente prima che la superficie formi una crosticina.
Scheda tecnica
| Marca | Renshaw (Regno Unito) |
| Contenuto | 400 g |
| Colore | Rosso |
| Utilizzo | Con la sac à poche, stencil, copertura |
| Finitura | Si indurisce asciugandosi |
| Ingredienti | Zucchero, olio di palma, acqua, umidificante: E422, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: E471, E322 (soia), sale, colorante: E129, aroma, conservante: E202, correttore di acidità: E330, stabilizzante: E415, olio vegetale (colza), antiossidante: E306. |
| Allergeni | Contiene soia. Può contenere tracce di uova, latte e mandorle. |
| Dicitura obbligatoria | E129: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini. |
| Conservazione | Vasetto ben chiuso, a temperatura ambiente |
Valori nutrizionali per 100 g
| Energia | 1744 kJ / 415 kcal |
| Grassi | 15 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,9 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui zuccheri | 68 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,6 g |
Domande frequenti
È necessario ammorbidire la glassa prima di usarla con la sac à poche?
È pronta all'uso. Per una copertura più fluida sui biscotti, aggiungi qualche goccia d'acqua e mescola fino a ottenere la consistenza desiderata.
Quanto tempo occorre perché si indurisca?
Considera qualche ora all'aria aperta per ottenere una superficie asciutta al tatto e una notte per l'asciugatura completa delle decorazioni spesse.
È possibile mescolare più colori?
Sì, le glasse della gamma possono essere mescolate tra loro per ottenere tonalità intermedie.
Per saperne di più
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