Glassa a Specchio Cioccolato Fondente - 1kg

Saracino Mirror Glaze Pure Chocolat 1kg

🍰 Descrizione :

• Glassa a specchio pronta all'uso con gusto di cioccolato puro, ideale per ricoprire torte, mousse, bavarese o crostate.

👩‍🍳 Modalità d'uso :

1. Versare la glassa a specchio in una ciotola.
2. Scaldare al microonde o a bagnomaria fino a raggiungere i 35-40°C, mescolando continuamente.
3. Ottenere una sostanza liscia e omogenea.
4. Versare la glassa a specchio completamente liquida sul prodotto interessato.
5. Lasciare indurire la glassa a specchio.

🌿 Ingredienti :

• Sciroppo di glucosio
• Saccarosio
• Acqua
• Polvere di cacao
• Addensanti: Agar-agar (E406) & Pectina (E440)
• Conservanti: Sorbato di potassio (E202)
• Regolatori di acidità: Acido citrico (E330), Citrato di sodio (E331)

🔍 Valori nutrizionali per 100g :

• Energia: 1295Kj / 305Kcal
• Grassi: 2,4g
  • di cui acidi grassi saturi: 1,5g
• Carboidrati: 69g
  • di cui zuccheri: 45g
• Proteine: 2,3g
• Sale: 0g

🚫 Allergeni :

• Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi).

🌡️ Conservazione :

• Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.