Tagliabiscotti con timbro abete di Natale 7,5 cm
Taglio e impronta del motivo con un solo gesto.
Questo tagliabiscotti Wilton taglia un abete di 7,5 cm e imprime i dettagli del motivo grazie al timbro integrato. Il biscotto esce dall'utensile già decorato, pronto per essere cotto o decorato.
Si utilizza con pasta frolla, pasta per biscotti, pasta di zucchero e pasta di mandorle.
Caratteristiche principali
Utilizzi
- Biscotti di Natale con motivo in rilievo, senza glassa.
- Biscotti da decorare: l'impronta funge da guida per il pennello o per la ghiaccia reale.
- Decorazioni in pasta di zucchero o pasta di mandorle per tronchetti e torte.
- Laboratori di biscotti di fine anno con i bambini.
Consiglio Patissland: raffredda l'impasto tagliato per 15 minuti in frigorifero prima della cottura: l'impronta manterrà i suoi dettagli e il biscotto non si allargherà.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
| Dimensione | 7,5 cm |
| Motivo | Abete di Natale |
| Funzione | Taglio e timbro per impronta |
| Manutenzione | Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare immediatamente |
Domande frequenti
Come evitare che l'impasto si attacchi al timbro?
Infarina leggermente il tagliabiscotti prima di ogni taglio oppure immergilo nell'amido per la pasta di zucchero.
Quale spessore di impasto utilizzare?
Stendilo a 4-5 mm: abbastanza spesso perché l'impronta risulti nitida, ma abbastanza sottile per una cottura uniforme.
L'impronta resta visibile dopo la cottura?
Sì, con una pasta frolla soda e poco lievitata, raffreddata prima della cottura. Gli impasti ricchi di lievito o con molto burro morbido attenuano maggiormente il motivo.
Per saperne di più
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- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
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