WILTON - Tagliabiscotti
Tagliabiscotti con timbro renna da 7,5 cm
Taglio e impronta del motivo in un solo gesto.
Questo tagliabiscotti Wilton ritaglia una renna da 7,5 cm e imprime i dettagli del motivo grazie al timbro integrato. Il biscotto esce dall'utensile già decorato, pronto per essere cotto o decorato.
Si utilizza su pasta frolla, pasta per biscotti, pasta di zucchero e pasta di mandorle.
Caratteristiche principali
7,5 cm
Dimensione
Renna
Motivo
Taglio + timbro
Funzione
Utilizzi
- Biscotti di Natale con motivo in rilievo, senza glassa.
- Biscotti da decorare: l'impronta funge da guida per il pennello o la ghiaccia reale.
- Decorazioni in pasta di zucchero o pasta di mandorle per tronchetti e torte.
- Laboratori di biscotti di fine anno con i bambini.
Consiglio Patissland: raffreddate l'impasto ritagliato per 15 minuti in frigorifero prima della cottura: l'impronta manterrà i dettagli e il biscotto non si allargherà.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
| Dimensione | 7,5 cm |
| Motivo | Renna |
| Funzione | Taglio e timbro per impronta |
| Manutenzione | Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare immediatamente |
Domande frequenti
Come evitare che l'impasto si attacchi al timbro?
Infarinate leggermente il tagliabiscotti prima di ogni taglio oppure immergetelo nella fecola per la pasta di zucchero.
Quale spessore di impasto utilizzare?
Stendetelo a 4-5 mm: abbastanza spesso perché l'impronta risulti nitida, ma abbastanza sottile da garantire una cottura uniforme.
L'impronta rimane visibile dopo la cottura?
Sì, con una pasta frolla compatta e poco lievitata, raffreddata prima della cottura. Gli impasti ricchi di lievito o con molto burro morbido tendono a cancellare maggiormente il motivo.
Per saperne di più
Scoprite tutti i nostri tagliabiscotti, la selezione natalizia e la gamma Wilton.
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