WILTON - Tagliabiscotti
Tagliabiscotti con timbro Casetta di pan di zenzero 7,5 cm
Taglio e stampa del motivo in un solo gesto.
Questo tagliabiscotti Wilton ritaglia una casetta di pan di zenzero di 7,5 cm e imprime i dettagli del motivo grazie al timbro integrato. Il biscotto esce dallo stampo già decorato, pronto per essere cotto o decorato.
Si usa con pasta frolla, pasta per biscotti, pasta di zucchero e pasta di mandorle.
Caratteristiche principali
- Dimensioni
- 7,5 cm
- Motivo
- Casetta di pan di zenzero
- Funzione
- Taglio + timbro
Utilizzi
- Biscotti di pasta frolla natalizi con motivo in rilievo, senza glassa.
- Biscotti da decorare: il motivo fa da guida per il pennello o la glassa reale.
- Decorazioni in pasta di zucchero o pasta di mandorle per tronchetti e torte.
- Laboratori di biscotti di fine anno con i bambini.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Dimensioni | 7,5 cm |
| Motivo | Casetta di pan di zenzero |
| Funzione | Taglio e stampa del motivo |
| Manutenzione | Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare subito |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Come evitare che la pasta si attacchi al timbro?
Infarina leggermente il tagliabiscotti prima di ogni ritaglio, oppure immergilo nell'amido per la pasta di zucchero.
Che spessore deve avere la pasta?
Stendi la pasta a 4-5 mm: abbastanza spessa perché il motivo si imprima bene, abbastanza sottile per una cottura uniforme.
Il motivo resta visibile dopo la cottura?
Sì, con una pasta frolla compatta e poco lievitata, raffreddata prima della cottura. Gli impasti ricchi di lievito o con burro morbido cancellano maggiormente il motivo.
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