BOCCHETTA 59 · WILTON
Bocchetta Wilton 59
Profilo petalo: fiori in crema al burro e decorazioni floreali.
Presentazione
La bocchetta Wilton 59 è una bocchetta da pasticceria in acciaio inossidabile nel formato standard americano. Profilo petalo: fiori in crema al burro e decorazioni floreali. Si utilizza in una sac à poche usa e getta o riutilizzabile, con o senza adattatore, per cambiare bocchetta senza svuotare la tasca.
Caratteristiche
Petalo
Profilo
Inox
Materiale
Lavastoviglie
Manutenzione
Utilizzi
- Uso principale: fiori in crema al burro e decorazioni floreali.
- Compatibile con crema al burro, ganache montata e ghiaccia reale, in base alla consistenza desiderata.
- Utilizzabile direttamente in una sac à poche usa e getta oppure con un adattatore per alternare le bocchette senza cambiare tasca.
- Acciaio inossidabile per uso alimentare: resiste alla pressione durante la decorazione e mantiene la forma nel tempo.
Consiglio professionale. Con la bocchetta 59, tenete il lato largo dell'apertura verso il basso e quello stretto verso l'alto, quindi fate ruotare il supporto durante la decorazione per ottenere un petalo regolare.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
| Riferimento | 59 |
| Profilo | Petalo |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Compatibilità | Sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Domande frequenti
Come orientare la bocchetta 59 per formare un petalo?
Con la bocchetta 59, un'angolazione costante e una rotazione regolare del supporto producono petali di dimensioni uniformi.
Serve un cake nail per utilizzare la bocchetta 59?
Il cake nail è opzionale con la bocchetta 59: serve soprattutto a preparare i fiori in anticipo, fuori dalla torta.
Quale crema dà il risultato migliore con la bocchetta 59?
Per ottenere un buon risultato con la bocchetta 59 serve una crema al burro consistente e perfettamente liscia, senza bolle d'aria.
Per saperne di più
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