Wilton
Beccuccio Wilton #4B - Stella Chiusa Jumbo
Beccuccio a stella chiusa jumbo per decorazioni voluminose e bordi d’impatto
Il Beccuccio Wilton #4B è un beccuccio da pasticceria in acciaio inox formato standard americano, firma del marchio Wilton, riferimento mondiale nel cake design dal 1929. Profilo a stella chiusa jumbo per decorazioni voluminose e bordi d’impatto, compatibile con tutte le sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore.
Acciaio inox alimentare di qualità professionale: il beccuccio mantiene la forma sotto pressione, non si deforma nel tempo e resta compatibile con la lavastoviglie per un uso intensivo in laboratorio di pasticceria o in cucina domestica esigente. Il riferimento #4B è documentato in tutti i manuali Wilton e riconosciuto da tutti i cake designer professionisti formati al sistema Wilton.
Caratteristiche tecniche
- • Marca: Wilton (Stati Uniti)
- • Riferimento Wilton: #4B
- • Tipo di beccuccio: stella chiusa jumbo
- • Famiglia: stella
- • Materiale: acciaio inox alimentare di qualità professionale
- • Compatibilità: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore
- • Manutenzione: lavabile a mano e in lavastoviglie
Applicazioni consigliate
- • Rosette XXL: topping generoso su torte a strati per un effetto d’impatto.
- • Bordi spessi: contorni voluminosi su torte nuziali e composizioni.
- • Corone di mousse: deposito di mousse e ganache montate in corone alte.
- • Number cakes XXL: riempimento generoso per numeri e lettere per eventi.
- • Bavarese individuali: decorazioni strutturate sulla superficie di cerchi per dessert.
Istruzioni per l’uso
- Installazione: inserite il beccuccio in una sac à poche vuota, con la punta rivolta verso l’esterno.
- Taglio: tagliate l’estremità della sac à poche all’altezza della base del beccuccio per un adattamento perfetto, né troppo largo né troppo stretto.
- Riempimento: riempite la sac à poche per due terzi con il vostro composto (crema al burro, ganache montata, panna montata stabilizzata), eliminate l’aria premendo verso la punta.
- Decorazione: tenete la sac à poche verticalmente a 1 cm dalla superficie, premete con un movimento regolare secondo il motivo desiderato.
- Pulizia: sciacquate immediatamente dopo l’uso con acqua calda e sapone. Compatibile con lavastoviglie.
Consiglio Patissland per il beccuccio Wilton #4B
La regolarità del motivo a stella dipende dalla consistenza della vostra crema al burro. Una crema troppo morbida perde il rilievo delle scanalature, una crema troppo dura ostruisce parzialmente le scanalature. Puntate a una consistenza che regga a nastro sulla spatola. Per le panne montate, aggiungete 2 g di mascarpone ogni 100 g di panna per stabilizzare la decorazione.
Informazioni sul prodotto
- Marca: Wilton (Stati Uniti)
- Riferimento: #4B
- Tipo: Stella Chiusa Jumbo
- Materiale: acciaio inox alimentare
- Manutenzione: compatibile con lavastoviglie
Per approfondire
Completa il tuo materiale per decorazione e decorazione:
- • L’intera gamma Wilton su Patissland.
- • Esplora i nostri beccucci da pasticceria di tutte le forme e marche.
- • Completa con le nostre sac à poche usa e getta e riutilizzabili.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
