Mix Crema Vegetale Ambiente 1L

Caratteristiche

• • Marca: Puratos (Belgio)
• • Tipo: mix di crema vegetale ambiente da montare, senza lattosio
• • Contenuto: confezione da 1 L, venduta singolarmente
• • Resa: x4 (1 L di crema dà 4 L dopo la montatura)
• • Consistenza montata: liscia, lucida, facile da usare con la sac à poche
• • Conservazione prima dell'apertura: tra 5°C e 20°C, umidità massima 65%
• • Allergeni: senza lattosio, contiene soia (lecitina)

Consigli per l'uso

• • Montare la crema ben fredda, tra 5°C e 8°C, fino a ottenere solchi ben definiti.
• • Utilizzare per chantilly stabile, ganache vegetale, mousse, decorazioni con sac à poche o creme aromatizzate.
• • Accetta l'aggiunta di agrumi (scorze, una piccola quantità di succo) senza rischiare che impazzisca, a differenza della panna animale.
• • Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 2°C e 6°C e consumare entro 3 giorni.

Da notare

Questa crema contiene soia (lecitina di soia) ed è adatta alle diete senza lattosio. Si conserva tra 5°C e 20°C prima dell'apertura; dopo l'apertura deve essere refrigerata tra 2°C e 6°C e consumata entro 3 giorni.

Domande frequenti

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