🌸 PME Colour Drops Rose – Colorante Alimentare a Base di Olio (20 ml)

La delicatezza di un rosa perfetto, dal pastello al vibrante

Il rosa è molto più di un colore: è un intento, un’emozione visiva che dà immediatamente il tono a una creazione elegante.
Con le PME Colour Drops Rose, hai il controllo totale su questa sfumatura, dal rosa cipria più sottile al rosa intenso e luminoso.

Grazie alla sua formulazione a base di olio, questo colorante si fonde naturalmente nelle tue preparazioni ricche di grassi per un risultato liscio, omogeneo e controllato, senza alterare la consistenza.

Una simbiosi perfetta con i grassi

La pasticceria di alta gamma si basa su equilibri delicati.
Dove i coloranti acquosi possono causare grumi, separazioni o perdita di tenuta, le Colour Drops eccellono grazie alla loro tecnologia lipidica.

Cioccolato bianco & ganache

Colore i tuoi rivestimenti e ganache senza stress: il colore si diffonde istantaneamente, senza far separare il cioccolato, per un risultato setoso e brillante.

Crema al burro (buttercream)

Crema americana, svizzera o italiana: la tonalità è uniforme, senza venature né striature, anche su texture dense.

Pasta di zucchero & fondenti

Colore in massa mantenendo morbidezza, elasticità e maneggevolezza, ideali per modellare e decorazioni fini.

La precisione di un maestro colorista

L’arte risiede nella sfumatura.
Il contagocce di precisione permette una dosatura progressiva e ultra-controllata:

• 1 goccia: rosa cipria dolce ed elegante

• Dosaggio progressivo: rosa acceso, luminoso, fino al magenta intenso

La sua alta concentrazione di pigmenti garantisce un’eccellente stabilità del colore, anche dopo cottura o riposo prolungato.

Guida all’uso & segreti di laboratorio

• Intensità massima: usa un frullatore a immersione per liberare completamente i pigmenti in ganache e creme

• Fluidità ottimale: in caso di freddo, riscalda la bottiglia 3-5 secondi al microonde

• Massima versatilità: una sola bottiglia basta per colorare paste, creme, glasse e cioccolati

Informazioni tecniche

• Contenuto: 20 ml

• Tipo: Colorante alimentare a base di olio (oil-based)

• Applicazioni: cioccolato, ganache, buttercream, glasse, paste per dolci

• Origine: Produzione Regno Unito – Qualità professionale PME

Ingredienti

Olio di colza, colorante (E120), emulsionanti (E322 – soia, E433), maltodestrina.