PME Colour Drops Giallo – Colorante Alimentare a Base di Olio (20 ml)
Il giallo perfetto, senza compromessi
Ottenere un giallo luminoso, omogeneo e stabile in pasticceria non è cosa da poco. Troppo spesso, il colore si opacizza, si separa o altera la consistenza.
Le PME Colour Drops Gialle sono state progettate per eliminare questi problemi alla radice.
Grazie alla loro formula a base di oli, questi coloranti si integrano naturalmente nelle preparazioni ricche di grassi, offrendo un colore liscio, setoso e uniforme, senza venature né separazioni.
Una scelta ovvia per i pasticceri esigenti che vogliono controllare il colore tanto quanto la consistenza.
Perché scegliere le PME Colour Drops Gialle?
✔ Formula oil-based pensata per la pasticceria moderna
A differenza dei coloranti idrosolubili, le Colour Drops si mescolano perfettamente a:
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buttercream
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cioccolato
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ganache
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fondant
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impasti ricchi di grassi
👉 Risultato: nessuna separazione, nessuna perdita di intensità.
✔ Controllo preciso, goccia dopo goccia
Il flacone è dotato di un contagocce di precisione, che permette:
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toni pastello delicati
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fino a gialli intensi e vibranti
Controlli l’intensità, senza sprechi.
✔ Alta concentrazione di pigmenti
Poche gocce sono sufficienti per ottenere un colore netto e duraturo.
La tonalità rimane stabile nel tempo, anche dopo riposo o refrigerazione.
✔ Un solo colorante, molteplici usi
Un solo flacone permette di colorare:
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creme
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glasse
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cioccolati
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ganache
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impasti per dolci
👉 Non c’è bisogno di moltiplicare gel, polveri o miscele.
✔ Qualità PME, approvata dai professionisti
Prodotto nel Regno Unito, il colorante PME è riconosciuto per la sua costanza, la sua affidabilità e il suo risultato professionale.
Ideale per cake designer, artigiani e appassionati esperti.
Consigli d’uso (pro tips)
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Agitare delicatamente il flacone prima dell’uso
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In periodi freddi, riscaldare 3-5 secondi al microonde per fluidificare la consistenza
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Per un risultato ultra setoso, privilegiare:
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buttercream alla meringa svizzera o italiana
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Per intensificare il colore, usare un frullatore a immersione: più si frulla, più la tonalità si approfondisce
Caratteristiche prodotto
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Contenuto: 20 ml
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Tipo: Colorante alimentare a base di olio
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Colore: Giallo
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Marca: PME
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Origine: Regno Unito
Ingredienti
Olio di colza, colorante (E102), emulsionanti (E322 – soia, E433).
⚠️ E102 può avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.
