Colorante liposolubile liquido - Rosso 180g

Colorante Liquido Liposolubile Rosso – Pavoni – 180 g

Questo colorante rosso liquido liposolubile firmato Pavoni è formulato appositamente per i professionisti della cioccolateria e pasticceria. Ideale per colorare i tuoi cioccolati, burri di cacao e altri grassi, garantisce un rosso intenso, uniforme e stabile sia in cottura che in congelamento.

Una tonalità di rosso brillante per le tue creazioni di cioccolato

Grazie alla sua concentrazione di E129 (8,8 %), questo colorante garantisce una pigmentazione intensa facilitandone l’applicazione. È adatto alla colorazione in massa, in superficie o in stampo.

Caratteristiche del prodotto :

• Colore : Rosso

• Contenuto : 180 g

• Tipo : Colorante liquido liposolubile

• Applicazione : Cioccolato, burro di cacao, grassi

• Marca : Pavoni Italia

Ingredienti:

• Olio di girasole

• Colorante : E129

E129 : Può avere un effetto indesiderato sull’attività e l’attenzione nei bambini.
Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

Modalità d’uso :

• Da utilizzare esclusivamente per il cioccolato e le masse grasse

• Agitare prima dell’uso

• Uso professionale esclusivo

• Non ingerire tal quale

• Evitare il contatto con occhi e mucose

• Rispettare le normative locali vigenti

Condizioni di conservazione:

• Temperatura: 20–25 °C

• Conservare al riparo dalla luce e dall’aria

• Richiudere bene dopo ogni utilizzo

Valori nutrizionali (per 100 g) :

• Energia: 2960 kJ / 720 Kcal

• Grassi: 80 g

  • di cui acidi grassi saturi: 7,9 g

• Carboidrati: 0 g

  • di cui zuccheri: 0 g

• Proteine: 0 g

• Sale: 0 g

Punti di forza del prodotto:

✔ Pigmentazione rossa intensa
✔ Formula fluida per una dosatura precisa
✔ Progettato per i professionisti
✔ Ideale per cioccolato da copertura o da stampo
✔ Prodotto in Italia