Colorante Alimentare AmeriColor – Electric Blue (Blu Elettrico)
Illumina le tue creazioni dolci con la tinta Electric Blue di AmeriColor®. Questo blu brillante e puro è perfetto per glasse dinamiche, dessert moderni o cake design d’impatto.
Grazie alla sua formula Soft Gel Paste™, questo colorante offre una potenza di colorazione eccezionale senza alterare le consistenze.
✅ Punti di forza
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Tinta blu elettrico intensa e stabile
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Consistenza gel facile da dosare (flacone morbido con tappo dosatore)
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Non modifica la consistenza di creme o glasse
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Eccellente resistenza al congelamento, alla luce e all’umidità
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Economico: ne basta una piccola quantità
Applicazioni ideali
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Glasse, creme al burro, panna montata stabilizzata
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Pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente
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Stampi per cake, cupcake, pan di Spagna
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Decorazioni moderne, macarons, dessert gelati
Dosaggio consigliato: 3 gocce per 57 g di preparazione
Ingredienti
Acqua, zucchero, amido di mais modificato, gomma vegetale, acido citrico.
Meno dello 0,1% di conservanti: E211 (benzoato di sodio), E202 (sorbato di potassio).
Colorante: E133 (blu brillante FCF).
⚠️ Può avere un effetto indesiderato sull’attività e l’attenzione nei bambini.
Informazioni professionali
Riservato agli utilizzatori professionali.
Rispettare i dosaggi massimi consentiti per i coloranti alimentari.
Non utilizzare puro. Da incorporare in una base alimentare.
Conservazione
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Conservare a temperatura ambiente
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Conservare al riparo dalla luce e dall'umidità
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Richiudere bene dopo l'uso
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