Pastry Colours - Aromi
Aroma concentrato all'acqua di fiori d'arancio - 30 ml
Essenza floreale mediterranea, distillata dai fiori dell'arancio amaro.
Questo aroma concentrato cattura la nota floreale e fresca dell'acqua di fiori d'arancio, distillata dai fiori dell'arancio amaro (Citrus aurantium). Aggiunge un tocco delicato e profumato a dolci, creme e bevande.
Caratteristiche
- Volume
- 30 ml
- Dosaggio indicativo
- 10-15 g/kg
- Formato
- Concentrato
Consigli per l'uso
- Pasticceria fine: brioche, torte, biscotti orientali
- Creme, budini e dessert al cucchiaio
- Gelati e sorbetti
- Bevande festive analcoliche: sciroppi, limonate aromatizzate
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quale dosaggio usare per una torta o una brioche?
Calcola circa 10-15 g di aroma per kg di impasto, da regolare al primo utilizzo in base al gusto desiderato.
Questo aroma è adatto alle preparazioni fredde come i gelati?
Sì, si incorpora sia nelle preparazioni calde che in quelle fredde, compresi gelati e sorbetti.
Si può usare in una bevanda?
Sì, bastano poche gocce per aromatizzare uno sciroppo, una limonata o una bevanda festiva analcolica.
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