Silikomart
Stencil per galette Modello 1, Ø 270 mm
Motivo regolare in un solo gesto
Questo stencil in silicone si appoggia sulla pasta sfoglia prima della cottura per creare un motivo regolare e preciso, degno di una finitura professionale. Il silicone antiaderente si stacca facilmente dopo la cottura, senza rovinare la sfogliatura.
- dimensioni
- Ø 270 mm
- altezza
- 2,5 mm
- stencil
- 1
Utilizzi consigliati
- Galette des rois per l'Epifania
- Torte salate e crostate di pasta sfoglia
- Dessert individuali di pasta sfoglia
- Pasticceria decorativa di gennaio
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platinum 100% per uso alimentare |
|---|---|
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensioni | Ø 270 mm, altezza 2,5 mm |
| Numero di stencil | 1 |
| Volume | Non applicabile (stencil piatto) |
| Lavaggio | Lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Come si usa questo stencil?
Appoggialo sulla pasta sfoglia dorata prima della cottura: il motivo si forma automaticamente in forno.
Quali sono le sue dimensioni?
Ø 270 mm, altezza 2,5 mm, adatto alle galette grandi.
Lo stencil resiste alla cottura in forno?
Sì, il silicone platinum resiste da -60 °C a +230 °C, forno compreso.
Completa la selezione
Scopri anche lo stencil Galette Modello 3, stesso diametro e gli stencil per biscotti e torte.
Per approfondire
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