Pavoni - Stampo in silicone
Stampo MINI Pistacchio - PX3233S
20 impronte a forma di pistacchio, formato mignon da 20 ml
Lo stampo MINI Pistacchio PX3233S di Pavoni riproduce in silicone la forma allungata e i rilievi di un pistacchio, con 20 impronte da 20 ml. È uno stampo decorativo, senza aromi aggiunti dal silicone.
Caratteristiche tecniche
- Impronte
- 20
- 45 x 30 x 25 mm
- Volume/impronta
- 20 ml
- 400 ml per stampo completo
- Temperatura
- -40 °C / +250 °C
Utilizzi
- Mousse e monoporzioni
- Cioccolatini e praline
- Semifreddo e preparazioni gelate
- Pasticcini per ricevimenti
Scheda tecnica completa
| Codice | PX3233S |
|---|---|
| Linea | Pavoflex |
| Dimensioni dello stampo | 300 x 175 mm |
| Impronte | 20 x 45 x 30 x 25 mm |
| Volume | 20 ml/impronta, 400 ml per stampo |
| Materiale | Silicone platinico antiaderente |
| Temperatura di utilizzo | -40 °C a +250 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo stampo conferisce un gusto di pistacchio alle preparazioni?
No, il silicone riproduce solo la forma del pistacchio; l'aroma dipende esclusivamente dalla ricetta utilizzata.
Qual è la differenza rispetto allo stampo MINI Arachide?
Il MINI Pistacchio ha 20 impronte da 45 x 30 x 25 mm, mentre il MINI Arachide ne ha 16 da 55 x 26 x 23 mm; forme e volumi sono diversi.
Lo stampo è adatto al forno e al congelatore?
Sì, è adatto alla cottura e al congelamento, ideale per mousse, semifreddo e piccole cotture.
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