Silikomart
Stampo Cacahuète Trompe l'oeil XXL, 700 ml
Formato da condividere, guscio realistico
Questo stampo riproduce il guscio scanalato di una nocciolina in grande scala, per un entremets al pralinato o al cioccolato da 700 ml, destinato alle vetrine e ai dessert d'autore.
700 ml
volume
6 à 8
porzioni secondo il taglio
1
cavità
Utilizzi consigliati
- Entremets al pralinato o al cioccolato da condividere
- Mousse al pralinato e inserti croccanti
- Creazioni da vetrina trompe l'oeil in formato generoso
- Dessert d'autore per la ristorazione
Consiglio: Uno spray velluto beige-marrone caramello valorizza la texture scanalata del guscio dopo averlo sformato e surgelato.
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platino 100% per alimenti |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
| Forma | Nocciolina scanalata grande formato |
| Numero di cavità | 1 |
| Volume | 700 ml, 6 à 8 porzioni |
| Lavaggio | Lavastoviglie |
Domande frequenti
Quale capacità offre questo stampo?
700 ml, per un entremets da condividere da 6 à 8 porzioni.
Qual è la differenza rispetto allo stampo Cacahuète da 100 ml?
Il formato XXL crea un pezzo unico da condividere, mentre il formato da 100 ml offre 6 cavità individuali.
Quale finitura rende meglio l'effetto trompe l'oeil?
Uno spray velluto beige-marrone caramello, per ottenere la tonalità naturale del guscio.
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Confrontalo con lo stampo Cacahuète da 100 ml nella collezione di stampi trompe l'oeil.
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