Silikomart
Stampo Nuri 115, 6 cavità
Ø70 mm, altezza 45 mm, 115 ml
Lo stampo Nuri 115 fa parte della collezione creata con Eun Jung Cho, chef pasticciera a Seul. Le sue 6 cavità da 115 ml in silicone platinico danno forma a dessert monoporzione dalle linee essenziali e organiche.
- cavità
- 6
- dimensioni
- Ø70 x 45 mm
- per cavità
- 115 ml
Utilizzi consigliati
- Entremets monoporzione con mousse e inserto
- Dessert gelati monoporzione
- Dessert da vetrina in serie
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
|---|---|
| Dimensioni cavità | Ø70 mm, altezza 45 mm |
| Numero di cavità | 6 |
| Volume | 115 ml per cavità, 690 ml in totale |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Manutenzione | Lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanti dessert per stampo?
Sei dessert monoporzione da 115 ml ciascuno.
Esiste un formato mignon?
Sì, lo stampo Nuri 30 presenta 15 cavità da 30 ml con lo stesso motivo.
Chi ha progettato questo stampo?
È stato creato da Silikomart con la chef Eun Jung Cho.
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