Silikomart
Stampo Battito 120, 6 cavità
Ø68 mm, altezza 40 mm, 120 ml
Lo stampo Battito 120, creato con lo chef Maicol Vitellozzi, dà forma a 6 dessert monoporzione dal design contemporaneo. La decorazione è integrata nello stampo e si ottiene in un solo passaggio, rendendolo un formato adatto alle collezioni di San Valentino.
- cavità
- 6
- dimensioni
- Ø68 x 40 mm
- per cavità
- 120 ml
Utilizzi consigliati
- Entremets monoporzione per San Valentino
- Dessert mousse e inserti da esposizione
- Dessert monoporzione gelati
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone alimentare |
|---|---|
| Dimensioni della cavità | Ø68 mm, altezza 40 mm |
| Numero di cavità | 6 |
| Volume | 120 ml per cavità, 720 ml totali |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Manutenzione | Lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanti dessert per stampo?
Sei dessert monoporzione da 120 ml ciascuno.
È necessario aggiungere una decorazione?
No, la decorazione è formata dallo stampo; una glassa o uno spray effetto velluto la valorizza.
Chi ha progettato questo stampo?
È stato creato da Silikomart con lo chef Maicol Vitellozzi.
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