PME Cake - Glaçages
Glassa per biscotti - Arancione 120 g
Glassa arancione pronta all'uso per biscotti e torte.
La Glassa per biscotti arancione è una glassa pronta all'uso in flacone morbido da 120 g, colorata con annatto, carotene e carminio, per decorazioni autunnali o di Halloween su biscotti e torte.
Caratteristiche
120 g
Peso netto
Arancione
Tonalità
Pronta all'uso
Formato
Utilizzi consigliati
- Decorazione di biscotti con la tecnica flood (contorno e poi riempimento)
- Effetto drip su torte e cupcake
- Finitura di cake pops e dolcetti
- Decorazioni autunnali, di Halloween e a forma di zucca sui biscotti
Applicazione: utilizzare direttamente con una sac à poche o con il flacone morbido, senza riscaldare; la glassa forma una sottile crosticina asciugandosi all'aria, mantenendo l'interno semiflessibile.
Scheda tecnica
| Peso netto | 120 g |
| Consistenza | Glassa pronta all'uso, fluida o semi-densa |
| Base comune | Zucchero, acqua, amido di mais, sciroppo di zucchero invertito, addensanti E466, E406, E410 |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte e soia |
| Coloranti | Annatto E160b, carotene E160a, carminio E120 |
Domande frequenti
Questa glassa arancione richiede un'avvertenza per i bambini sull'etichetta?
No, l'annatto E160b, il carotene E160a e il carminio E120 sono coloranti di origine naturale non soggetti a questa avvertenza.
Questa glassa è adatta per biscotti a forma di zucca?
Sì, è una tonalità particolarmente adatta alle decorazioni autunnali e di Halloween.
È possibile mescolare questa glassa con la Glassa per biscotti Gialla o Rossa?
Le glasse pronte all'uso sono difficili da mescolare tra loro una volta nel flacone; è preferibile scegliere direttamente la tonalità desiderata.
Per saperne di più
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