FUNCAKES - Pasta di zucchero stesa
Pasta di zucchero stesa Fire Red 430 g
Il disco rosso fuoco intenso, pronto da posizionare sulle torte delle feste.
Il disco di pasta di zucchero stesa Fire Red FUNCAKES è pre-steso su un diametro di 36 cm e uno spessore di 3 mm, pronto da srotolare e posizionare direttamente su una torta già ricoperta da un sottile strato di crema al burro o ganache liscia.
Senza bisogno di impastare né di stendere con il matterello, fa risparmiare tempo prezioso per San Valentino, Natale e le torte nuziali rosse.
Questo formato da 430 g copre una torta di 15-22 cm di diametro, a seconda dell'altezza: oltre queste dimensioni, prevedere un secondo disco.
Caratteristiche tecniche
430 g
Contenuto
1 disco pre-steso
36 cm
Diametro
Spessore uniforme di 3 mm
Fire Red
Colore
E129: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Utilizzi
- Ricopertura rapida: posizionamento diretto su torte da 15 a 22 cm senza doverla stendere.
- Finiture e bordi: taglio netto con una rotella tagliapizza o un coltello liscio lungo la base.
- Riutilizzo degli scarti: conservare gli scarti sotto pellicola alimentare per realizzare piccole decorazioni modellate.
Da notare: Estrarre il disco 5 minuti prima dell'utilizzo, così che riacquisti la sua elasticità a temperatura ambiente. Maneggiare dai bordi, senza premere al centro. E129: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Scheda tecnica completa
| Composizione | Zucchero (77%), sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisto), acqua, umettanti (E422, E1103), addensanti (E413, E415), emulsionante (E471), aroma naturale (vaniglia), colorante: E129. |
| Avvertenza | E129: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini. |
| Allergeni | può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle). |
| Certificazioni | senza glutine. |
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la ricopertura?
Lavorare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla prima di stenderla. Stenderla a uno spessore di 4-5 mm su un piano cosparso di zucchero a velo e lisciare dal centro verso i bordi, senza intrappolare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con un dito usando una goccia d'acqua.
La pasta stesa Fire Red macchia le mani durante la posa?
Può colorare leggermente le dita e i piani di lavoro chiari: maneggiare con i guanti e posizionarla su una superficie pulita, come per qualsiasi rosso intenso con E129.
Questo disco è adatto anche per modellare le figurine?
No, questo formato è progettato esclusivamente per ricoprire le torte. Per il modellaggio, utilizzare la pasta di zucchero FUNCAKES classica in blocchi da 250 g o 1 kg.
Per saperne di più
Completa la gamma di prodotti stesi con le altre tonalità della famiglia, oppure esplora la collezione di paste di zucchero FUNCAKES.
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