AZUCREN - CONFETTI
Perle di zucchero metallizzate oro 4 e 6 mm - 900 g
Formato professionale da 900 g, mix dorato da 4 e 6 mm.
Questo mix di perle metallizzate dorate da 4 e 6 mm, nel formato professionale da 900 g, è pensato per i laboratori di pasticceria e il cake design nella produzione su larga scala. I due calibri donano rilievo e volume a torte, entremets, cupcake e frollini personalizzati, con una confezione adatta all'uso frequente.
Caratteristiche tecniche
900 g
FORMATO
4 e 6 mm
CALIBRI
Pesce (gelatina)
ALLERGENE
Utilizzi consigliati
- Decorare wedding cake, layer cake e torte per eventi in laboratorio
- Guarnire entremets da vetrina o a tema
- Aggiungere come topping su frollini, biscotti o tronchetti
- Vendere sfuse o creare una decorazione su misura
Il consiglio di Patissland
Da notare: E102 può avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione dei bambini. Contiene pesce (gelatina). Conservare il contenitore ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, amido di mais, maltodestrina, gelatina di pesce, coloranti E174, E102, E172, E100, antiagglomerante E555, agente di rivestimento gommalacca |
| Allergeni | Contiene pesce (gelatina) |
| Calibri | 4 mm e 6 mm |
| Formato | 900 g, confezione professionale |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, carboidrati 98,7 g di cui zuccheri 94,1 g, grassi 0,1 g di cui saturi 0,1 g, proteine 0 g, sale 0,01 g |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, contenitore ben chiuso |
Domande frequenti
Questo formato da 900 g è adatto a un laboratorio con produzione regolare?
Sì, è il formato pensato per professionisti e artigiani che lavorano in grandi quantità, con un rapporto volume/prezzo migliore rispetto al barattolo da 90 g.
Qual è la differenza rispetto alla versione da 90 g?
Il contenuto e i calibri sono identici; cambia solo la confezione, sfusa e professionale per questo formato da 900 g.
È possibile aggiungere il calibro da 8 mm a questo mix?
Sì, il mix di tre misure da 4, 6 e 8 mm è disponibile anche in formato da 900 g, per un maggiore contrasto visivo.
Per saperne di più
Scopri la collezione Azucren, le decorazioni commestibili, la versione da 90 g nei calibri 4 e 6 mm oppure il mix di tre misure da 900 g.
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