PME Cake - Candy Melts
Candy Buttons PME Cake Bianco Vaniglia 340 g
Pastiglie bianche alla vaniglia da sciogliere, base versatile per cake pops, drip cake minimalisti e colorazioni personalizzate.
I Candy Buttons PME Cake Bianco Vaniglia 340 g sono pastiglie bianche da sciogliere, colorate con carbonato di calcio (E170) e aromatizzate alla vaniglia. La confezione richiudibile da 340 g è adatta per ricoprire cake pops, realizzare drip cake e intingere biscotti o frutta.
Questa tonalità neutra può essere utilizzata così com'è per un risultato minimalista oppure come base da colorare con un colorante liposolubile.
Caratteristiche
340 g
Contenuto
Confezione richiudibile
Sì
Senza glutine
30 sec
Scioglimento al microonde
A intervalli, a potenza media
Utilizzo
- Rivestimento dei cake pops: immergere ruotando in un unico movimento per ottenere uno strato uniforme, quindi picchiettare per eliminare l'eccesso.
- Drip cake minimalista: lasciare raffreddare per 2-3 minuti dopo lo scioglimento, quindi versare formando un filo sottile sui bordi.
- Base per la colorazione: aggiungere un colorante alimentare liposolubile per ottenere una tonalità personalizzata.
- Se necessario, rendere più fluido con 1/2 cucchiaino di olio vegetale neutro, mai con acqua.
- Decorazione universale: adatta a tutte le occasioni, comprese le cerimonie familiari e i matrimoni.
Da notare: conservare nella confezione ben richiusa, per 6-12 mesi dall'apertura, a temperatura ambiente fresca (15-20 °C), al riparo dal calore e dall'umidità. Allergeni: contiene latte e soia. Può contenere tracce di nocciole e mandorle.
Scheda tecnica
| Composizione | Zucchero, grasso vegetale, latte in polvere, colorante E170 (carbonato di calcio), aroma vaniglia |
| Allergeni | Latte, soia. Può contenere tracce di nocciole e mandorle. |
| Conservazione | 6-12 mesi dall'apertura, confezione richiusa, al riparo dal calore e dall'umidità |
Domande frequenti
Quanti cake pops si possono preparare con una confezione da 340 g?
Circa 40-45 cake pops classici, considerando 8 g di pastiglie per pezzo. Per un drip cake da 18-20 cm, prevedere 80-100 g.
Con quale colorante si possono colorare le pastiglie bianche?
Esclusivamente con un colorante alimentare liposolubile in polvere o in gel specifico per il cioccolato. Un normale colorante idrosolubile farebbe solidificare il composto.
Il bianco vaniglia è adatto per un matrimonio?
Sì, la tonalità neutra e il profumo delicato lo rendono una base molto usata per wedding cake e drip cake color avorio.
Per saperne di più
Completa la tua palette PME Cake con Candy Buttons Nero, Candy Buttons Rosa oppure scopri la collezione Candy Melts e cioccolati da pasticceria.
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