Silikomart
Pochoir à galette modèle 1, Ø 270 mm
Motivo regolare in un solo gesto
Questo stencil in silicone si applica sulla pasta sfoglia prima della cottura per tracciare un motivo regolare e preciso, degno di una finitura professionale. Il silicone antiaderente si rimuove senza residui dopo la cottura, senza danneggiare la sfogliatura.
Ø 270 mm
dimensioni
2,5 mm
altezza
1
stencil
Utilizzi consigliati
- Galette des rois per l'Epifania
- Tourte e crostate di pasta sfoglia
- Dolci monoporzione in pasta sfoglia
- Pasticceria decorativa di gennaio
Consiglio: Spennellate leggermente la pasta prima di applicare lo stencil: il motivo si formerà naturalmente durante la cottura.
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platino 100% alimentare |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
| Dimensioni | Ø 270 mm, altezza 2,5 mm |
| Numero di stencil | 1 |
| Volume | Non applicabile (stencil piatto) |
| Lavaggio | Lavastoviglie |
Domande frequenti
Come si utilizza questo stencil?
Posizionatelo sulla pasta sfoglia spennellata prima della cottura: il motivo si formerà automaticamente in forno.
Quali sono le sue dimensioni?
Ø 270 mm per un'altezza di 2,5 mm, adatto alle galette di grandi dimensioni.
Lo stencil resiste alla cottura in forno?
Sì, il silicone platino resiste da -60°C a +230°C, forno compreso.
Completa la tua selezione
Scopri anche lo stencil per galette modello 3, dello stesso diametro e gli stencil per biscotti e torte.
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