Azucren · Sprinkles
Perle di zucchero rosse, 1,5 e 4 mm, 90 g
Mini perle e perle rosse da 4 mm, tonalità intensa per decorazioni festive.
Presentazione
Questa miscela di mini perle rosse da 1,5 mm e perle rosse da 4 mm dona un colore intenso e una consistenza croccante. Il contrasto tra i diversi calibri permette di creare una decorazione ricca senza appesantire visivamente. Confezionata in una scatola ermetica richiudibile da 90 g.
Caratteristiche
1,5 e 4 mm
Doppio calibro
mini perle + perle
90 g
Peso netto
scatola richiudibile
Rosso
Tonalità
intensa e brillante
Utilizzi consigliati
- Decorazione di cupcake, torte di compleanno e torte a strati
- Festività di fine anno, San Valentino e temi rossi
- Applicazione su ghiaccia reale, pasta di zucchero e crema al burro
- Dolci monoporzione, biscotti e cake pop
Consiglio Patissland
Da notare: il colorante E120 può contenere, a seconda dei lotti, tracce di derivati del pesce (gelatina utilizzata in alcuni lotti): da segnalare in caso di allergia.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, amido di frumento, sciroppo di glucosio, destrosio |
| Coloranti | E120, E172 |
| Antiagglomerante / rivestimento | E555, gommalacca |
| Allergeni | Contiene frumento |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, grassi 0,1 g (di cui saturi 0,1 g), carboidrati 97,6 g (di cui zuccheri 96 g), proteine 0,2 g, sale 0,025 g |
Domande frequenti
Questo rosso è abbastanza intenso per un tema di San Valentino?
Sì, il colorante E120 dona una tonalità rossa intensa e uniforme su entrambi i calibri, senza bisogno di aggiungere altri coloranti.
È possibile abbinare questa miscela a perle bianche per un effetto bicolore?
Sì, l'alternanza di rosso e bianco funziona bene su pasta di zucchero o crema al burro, per un risultato a contrasto.
Il prodotto contiene pesce?
Il colorante E120 può contenere, a seconda dei lotti, tracce di gelatina di pesce: se un commensale è allergico, verificate l'etichetta del lotto ricevuto.
Per saperne di più
il set rosso di cristalli, perle e vermicelli o il set rosa di cuori e stelle o la collezione Azucren
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