Colorante al Burro di Cacao Rosa – Chocolart Pavoni – 200 g
Il colorante Chocolart Rosa di Pavoni è un colorante pronto all’uso a base di burro di cacao, colorato con i coloranti E170 (carbonato di calcio) e E122. Permette di realizzare facilmente creazioni in cioccolato rosa brillanti, uniformi e perfettamente colorate, direttamente dopo fusione e temperaggio.
Applicazione rapida & risultato professionale
Utilizzabile in stampo, decorazione a pennello o spruzzatura con aerografo, garantisce un’applicazione omogenea per tutte le preparazioni a base di cioccolato o materie grasse. Il suo colore rosa intenso è perfetto per temi floreali, romantici o festivi.
Caratteristiche tecniche:
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Tipo : Colorante pronto all’uso a base di burro di cacao
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Colore : Rosa
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Peso netto : 200 g
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Coloranti : E170, E122
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Tenore di alluminio : <1 %
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Dosaggio massimo: 1667 mg / kg
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Origine: Italia
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Marca: Pavoni – Linea Chocolart
Modalità d’uso :
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Far sciogliere il prodotto (senza superare i 45 °C)
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Temperare a 28 °C
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Applicare con pennello, con aerografo o direttamente nello stampo
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Richiudere bene il contenitore dopo l’uso
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Conservare in luogo asciutto, fresco (20–25 °C), al riparo dall’aria e dalla luce
Valori nutrizionali (per 100 g) :
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Energia: 2590 kJ / 595 kcal
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Grassi: 70 g
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di cui acidi grassi saturi: 42 g
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Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri: 0 g)
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Proteine: 0 g
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Sale: 0 g
Informazioni regolamentari:
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Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.
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E122: può avere un effetto indesiderato sull’attività e l’attenzione nei bambini.
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Non ingerire tal quale.
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Uso esterno solamente.
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Riservato ai professionisti.
Perché scegliere il Colorante Rosa Pavoni?
✔ Rosa brillante e omogeneo
✔ Pronto all’uso – non necessita di miscelazione
✔ Compatibile con stampaggio, aerografo, pennello
✔ Tonalità ideale per San Valentino, dessert floreali, decorazioni femminili
