SILIKOMART
Stampo Silicone Mini Pandoro XS,
18 stampi
Lo stampo Pandoro XS riprende la forma a stella del celebre dolce italiano in formato miniatura. Ideale per creazioni individuali, dessert per feste, versioni fredde o soggetti in cioccolato.
Caratteristiche tecniche
18 stampi
Formato mini pandoro a stella.
40 mm
Diametro di uno stampo.
18 ml
Volume per cavità.
Silicone alimentare
Flessibile, antiaderente e facile da sformare.
Cottura & freddo
Compatibile con forno, frigorifero e congelatore.
Rilievo a stella
Forma pandoro dettagliata e netta allo sformaggio.
Applicazioni & utilizzi
- Mini pandori per le feste di fine anno.
- Versioni fredde in mousse o entremets individuali.
- Creazioni in cioccolato stampato.
- Buffet, mignardises e cofanetti regalo.
- Presentazioni raffinate per vetrine ed eventi.
Ricetta: mini pandori di Natale
Ingredienti
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 120 g di farina
- 60 g di burro fuso
- 1 baccello di vaniglia
- Zucchero a velo
Risultato
Mini pandori morbidi, dorati e leggeri, perfetti per tavole festive o assortimenti golosi.
- Montare le uova e lo zucchero con la vaniglia fino a ottenere una consistenza spumosa.
- Incorporare delicatamente la farina setacciata poi il burro fuso tiepido.
- Riempire gli stampi per due terzi.
- Cuocere a 170°C per 15-18 minuti.
- Lasciare intiepidire prima di sformare.
- Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Manutenzione
Pulire con acqua calda e sapone delicato.
Asciugare accuratamente prima di riporre.
Nessuna necessità di ungere grazie al silicone antiaderente.
Domande frequenti
Lo stampo serve anche per preparazioni fredde?
Sì. È adatto sia per mousse, entremets e preparazioni fredde che per le cotture.
Bisogna ungere lo stampo?
No. Il silicone antiaderente permette uno sformaggio diretto senza aggiunta di grassi.
Come preservare le punte a stella?
Lasciare intiepidire prima di sformare per conservare i rilievi netti e regolari.
Lo stampo può andare nel congelatore?
Sì, è compatibile con il forno, il frigorifero e il congelatore.
Spedizione e consegna
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