336 Decorazioni di Zucchero Cuori Rossi

FunCakes

Decorazioni di Zucchero Cuori Rossi FunCakes - Confezione da 336

Confetti di zucchero pronti all'uso per cupcake, torte e biscotti decorati

Le decorazioni di zucchero a forma di cuore rosso FunCakes sono confetti commestibili pronti all'uso per rifinire cupcake, torte e biscotti. Il formato sfuso da 336 pezzi è pensato per soddisfare le esigenze di produzione in serie garantendo una finitura regolare e omogenea.

FunCakes è un marchio olandese specializzato in attrezzature e decorazioni per cake design e pasticceria creativa. Questi cuori di zucchero presentano un rosso intenso ottenuto con colorante E120 (cocciniglia) per un colore stabile che non scolora a contatto con creme e glassa.

Caratteristiche tecniche

• • Marca: FunCakes (Paesi Bassi)
• • Tipo: decorazioni di zucchero commestibili
• • Forma: cuore classico
• • Colore: rosso intenso
• • Contenuto: 336 pezzi per confezione
• • Uso: decorazione diretta di pasticceria, contatto alimentare

Applicazioni consigliate

• • San Valentino: rifinitura di scatole di cioccolatini, biscotti a tema e cupcake.
• • Matrimoni e fidanzamenti: decorazione di buffet di dessert e cupcake per ricevimenti.
• • Festa della Mamma: rifinitura rapida di torte familiari e dessert al cucchiaio.
• • Compleanni e feste: sprinkles decorativi per torte a strati e pareti di ciambelle.
• • Sweet tables e buffet: finitura omogenea per produzione in serie.

Composizione

• • Zucchero: 96%
• • Polvere di albume d'uovo di gallina
• • Colorante: E120 (cocciniglia)
• • Concentrato: cartamo
• • Acqua
• • Stabilizzante: E336
• • Addensante: E414 (gomma arabica)
• • Aroma: aroma naturale di vaniglia

Allergeni: contiene proteine dell'uovo. Può provocare reazioni in persone allergiche.

Valori nutrizionali per 100 g

• • Energia: 1 678 kJ / 402 kcal
• • Grassi: 0,0 g (di cui saturi 0,0 g)
• • Carboidrati: 97,0 g (di cui zuccheri 97,0 g)
• • Proteine: 1,4 g
• • Sale: 0,1 g

Consiglio Patissland per un'applicazione ottimale

Appoggiate i cuori di zucchero all'ultimo momento sulle vostre creme e glasse, appena prima del servizio, per evitare che lo zucchero assorba l'umidità della base e si ammorbidisca. Per fissarli sulla pasta di zucchero: applicate una punta di colla alimentare (o un po' d'acqua con un pennello fine) sotto ogni cuore. Per i biscotti decorati con glassa reale: posizionate i cuori mentre la glassa è ancora fresca, si incastonano asciugandosi.

Conservazione

Conservate la confezione richiusa ermeticamente, al riparo dalla luce e dall'umidità. Temperatura ambiente stabile (15-22°C). Evitate il frigorifero (condensa). Una volta aperto, trasferite in un contenitore ermetico opaco per preservare il colore rosso e la croccantezza dello zucchero.

Per approfondire

Completa il tuo materiale di decorazione FunCakes:

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