Nastro Rhodoïd / Rotolo di Acetato Azucren – 8cm x 10m
La finitura professionale per i vostri formati standard
Il nastro rhodoïd Azucren da 8 cm è l'accessorio prediletto per la composizione di dolci al cucchiaio, bavarese e mousse di altezza classica. Questo film in acetato trasparente permette di rivestire i vostri cerchi in acciaio inox per ottenere un contorno perfettamente liscio e netto, senza alcuna adesione al momento di togliere lo stampo.
Perché scegliere il formato da 8 cm?
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Adatto ai Cerchi Standard: Con la sua altezza di 80 mm, copre perfettamente la maggior parte degli stampi e cerchi da pasticceria sul mercato.
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Lucentezza e Levigatezza: Oltre a facilitare lo sformare, il film dona una superficie lucida e professionale alle pareti delle vostre torte.
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Formato Generoso: Il rotolo da 10 metri offre un'autonomia sufficiente per la realizzazione di numerose torte di dimensioni familiari o individuali.
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Qualità Azucren: Questo nastro è realizzato in materiale di alta qualità, che offre la rigidità necessaria per sostenere le creme pur restando abbastanza flessibile da adattarsi alle forme circolari.
Caratteristiche Tecniche
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Marca: Azucren.
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Dimensioni: Altezza 80 mm (8 cm) x Lunghezza 10 metri.
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Materiale: PVC / Acetato trasparente idoneo al contatto con gli alimenti.
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Manutenzione: Prodotto monouso per un'igiene impeccabile.
Guida rapida all'uso
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Misura: Srotolate il nastro intorno al vostro cerchio per misurare la lunghezza necessaria e tagliatelo con le forbici.
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Installazione: Posizionate la striscia all'interno del cerchio. La tensione naturale del film lo aiuterà a restare aderente alla parete.
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Composizione: Componete il vostro dolce iniziando dagli strati di biscotto o mousse.
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Riposo: Mettete il tutto nel congelatore o nel frigorifero per la presa.
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Sformatura: Rimuovete il cerchio in acciaio inox. La torta resta protetta dal nastro. Togliete quest'ultimo poco prima della decorazione finale per conservare la freschezza dei bordi.
Il consiglio dell’esperto Patissland: Il formato da 8 cm è perfetto per i cheesecake senza cottura. Permette di montare strati ben distinti (base di biscotto, crema al formaggio, coulis di frutta) con una separazione visiva netta e senza sbavature.
