Fiori di Violetta Cristallizzati 1 mm – 500 g

Fiori di Violetta Cristallizzati 1 mm – 500 g – Sosa

Porta un tocco floreale ed elegante alle tue creazioni grazie ai fiori di violetta cristallizzati 1 mm proposti da Sosa Ingredients, punto di riferimento per ingredienti tecnici destinati ai professionisti della pasticceria e della cioccolateria.

Un prodotto raffinato per finiture d’eccezione

Questi fiori naturali, accuratamente cristallizzati nello zucchero, si presentano in petali da 1 mm, facili da dosare e integrare nelle tue decorazioni dolci o creazioni di caramelle. La loro intensa tonalità viola, delicatamente sfumata dai coloranti di origine alimentare (E120 e E132), si armonizza perfettamente con le tue pasticcerie raffinate e confetterie artigianali.

Applicazioni consigliate

• Decorazione di pasticcini fini, dessert o cupcake

• Finitura elegante per barrette e cioccolatini

• Rivestimento delicato di frutta candita tipo arancette

• Creazioni di cocktail floreali o infusi aromatici

La loro texture croccante e il loro profumo sottile offrono un’esperienza gustativa tanto estetica quanto sensoriale.

Ingredienti

Zucchero (96 %), fiori naturali (2 %), addensante: gomma arabica (E414) (<2 %), coloranti: acido carminico (E120), indigotina (E132), aroma.

Confezionamento

• Barattolo richiudibile da 500 g

• Riferimento prodotto: 41232

Conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Richiudere bene dopo l’uso per preservare la croccantezza dei cristalli di zucchero.

Idea d’uso

Spargi qualche fiore di violetta cristallizzato su una ganache al cioccolato fondente o una mousse al limone per un contrasto floreale raffinato, oppure incorporali in uno sciroppo per cocktail floreali fatti in casa.

Dona alle tue creazioni dolci una firma floreale unica

Che tu sia pasticcere, cioccolatiere o barman creativo, i fiori di violetta Sosa sono l’ingrediente ideale per valorizzare visivamente e gustativamente le tue realizzazioni. Punta sulla qualità professionale e distinguiti con un prodotto tanto decorativo quanto naturale.