Arôme Naturel de Menthe Poivrée - 50 g
Arôme Naturel de Menthe Poivrée - 50 g

Aroma naturale di menta piperita - 50 g

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Sosa - Aroma Naturale

Aroma Naturale di Menta Piperita - 50 g

Nota fresca e vegetale, da dosare con precisione.

L’aroma naturale di menta piperita Sosa offre una nota vivace e rinfrescante, senza zuccheri aggiunti, per preparazioni dolci e bevande. La sua formula si distingue per un equilibrio aromatico preciso e una buona versatilità d’uso.

Caratteristiche tecniche

Contenuto
50 g
Dosaggio consigliato
0,2 g/kg
Durata di conservazione
24 mesi

Usi consigliati

  • Gelati e sorbetti alla menta
  • Creme pasticcere, mousseline e ganache al cioccolato e menta
  • Bevande analcoliche rinfrescanti
  • Macaron alla menta e cioccolato e praline alla menta

Scheda tecnica completa

Marchio Sosa
Formato Flacone liquido, 50 g
Composizione Zucchero invertito, glicerina (E422), estratto naturale di menta piperita
Allergeni Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi, solfiti
Certificazioni Clean Label, Senza OGM, Vegan
Conservazione Tra 15 e 25 °C, al riparo dalla luce, dagli odori e dall'umidità

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Questo aroma dolcifica la preparazione?

No, il profumo è netto e puro, senza note dolci aggiunte. È il resto della ricetta a dare la dolcezza.

Si può usare in un macaron alla menta e cioccolato?

Sì, nella ganache o nel guscio, rispettando il dosaggio di 0,2 g/kg per mantenere un aroma fresco senza coprire il cioccolato.

È adatto alle bevande analcoliche?

Sì, è perfetto per sciroppi e bevande analcoliche rinfrescanti. Dosare goccia a goccia in base all'intensità desiderata.

Risorse aggiuntive

collezione Aromi Sosa collezione Sosa

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