SILIKOMART
Stampo per tronchetto Quenelle
Sagoma 3D affusolata, cavità singola da 1 000 ml
Lo stampo Quenelle di Silikomart dà a tronchetti e dessert una sagoma 3D allungata e affusolata, in un'unica cavità da 1 000 ml. Il silicone flessibile garantisce un'estrazione netta del rilievo a ogni utilizzo.
Caratteristiche
- Dimensioni
- 243 x 90 mm
- Altezza
- 77 mm
- Volume
- 1 000 ml
- Resistenza
- -60 °C / +230 °C
Utilizzi
- Mousse, bavaresi e dessert semifreddi per tronchetti moderni
- Preparazioni salate: terrine e mousse, grazie alla resistenza del silicone
- Adatto a forno, frigorifero e congelatore
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Scheda tecnica
| Forma | Quenelle 3D, sagoma affusolata |
|---|---|
| Dimensioni | 243 x 90 mm, altezza 77 mm |
| Volume | 1 000 ml, cavità singola |
| Materiale | Silicone di qualità professionale |
| Resistenza termica | -60 °C à +230 °C |
| Manutenzione | Lavabile in lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Che forma dà questo stampo?
Una sagoma 3D allungata e affusolata a forma di quenelle, per tronchetti e dessert dalla linea arrotondata.
Si può usare per preparazioni salate?
Sì, la sua capienza di 1 000 ml e la resistenza da -60 °C a +230 °C lo rendono adatto anche a terrine e mousse salate.
Qual è il volume totale dello stampo?
1.000 ml in un'unica cavità, per un dolce generoso da condividere.
Risorse aggiuntive
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