Silikomart
Kit crostata 3D a forma di cabossa, stampo e anelli per crostate
6 coperture in silicone + 6 anelli per crostate microforati
Questo kit abbina uno stampo in silicone a 6 cavità per le coperture a forma di cabossa di cacao, 6 anelli per crostate microforati per realizzare basi cotte in 3D e un taglierino e modellatore per ritagliare e pressare la pasta con un solo gesto.
- cavità top
- 6
- Tarte Rings
- 6
- per Tarte Ring
- 120 x 40 mm
Usi consigliati
- Crostate al cioccolato o al pralinato a forma di cabossa
- Basi di frolla microperforate, per una cottura uniforme
- Top di mousse o cremoso, congelati e poi sformati
- Pezzi da vetrina per cioccolateria e pasticceria
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platinico (stampo) + Tarte Rings microperforati |
|---|---|
| Resistenza termica | Stampo da -60 °C a +230 °C, Tarte Rings fino a 180 °C |
| Dimensioni del Tarte Ring | 120 x 40 mm, altezza 20 mm |
| Numero di cavità | 6 top + 6 Tarte Rings |
| Volume | In base alla farcitura del top |
| Lavaggio | Lavabile in lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante crostate si ottengono con questo kit?
Sei crostate per infornata, con uno stampo e Tarte Rings abbinati.
A cosa servono le microperforazioni dei Tarte Rings?
Consentono al vapore di fuoriuscire durante la cottura, per ottenere bordi dritti e senza bolle.
Lo stampo e il cutter sono lavabili in lavastoviglie?
Sì, lo stampo in silicone, il cutter e lo shaper sono lavabili in lavastoviglie.
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