Pavoni - Stampo in silicone
Stampo Margherita
Design floreale Pavoflex firmato da Antonio Bachour, disponibile in due formati con diverso numero di cavità
Lo stampo Margherita di Pavoni Italia, progettato con Antonio Bachour, riprende una forma floreale in due versioni: PX4383S (12 cavità, porzioni più generose) e PX43101S (30 cavità, formato mignon). Il silicone per uso alimentare garantisce uno sformato impeccabile in entrambi i formati.
Caratteristiche tecniche
- 12 O 30 CAVITÀ
- 2 formati
- VOLUME / CAVITÀ
- Da 7 a 20 ml
- TEMPERATURE
- -40 °C / +250 °C
Utilizzi
- Mignon dolci e stuzzichini salati in serie (30 cavità)
- Monoporzioni individuali più generose (12 cavità)
- Decorazioni floreali in cioccolato o ghiaccio
Scheda tecnica completa
| Codice | PX4383S (12 cavità) e PX43101S (30 cavità) |
|---|---|
| Collezione | Pavoflex, collaborazione con Antonio Bachour |
| Dimensioni cavità PX4383S | Ø 34 x 11 mm, volume 7 ml |
| Dimensioni cavità PX43101S | Ø 40 x 20 mm, volume 20 ml |
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
| Temperature di utilizzo | -40 °C a +250 °C |
| Compatibilità | Forno, microonde, congelatore, lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza tra i due formati Margherita?
Il codice PX4383S offre 12 cavità da 7 ml per monoporzioni più generose, mentre il PX43101S offre 30 cavità da 20 ml per un numero maggiore di mignon.
Lo stampo Margherita è adatto al microonde?
Sì, entrambi i formati sono compatibili con forno, microonde, congelatore e lavastoviglie.
Si può sterilizzare lo stampo in forno?
Sì, un passaggio a 150 °C per due minuti è sufficiente per sterilizzare il silicone tra un utilizzo e l’altro.
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