Pavoni - Stampo in silicone
Stampo Jupiter - X0852Q
Stampo in silicone con motivo a rilievo, formato 16,7 x 15,8 cm
Lo stampo Jupiter X0852Q di Pavoni è uno stampo in silicone con motivo geometrico a rilievo, progettato per realizzare entremets con un marcato effetto superficiale. Prodotto in Italia, consente uno sformato impeccabile grazie alle proprietà antiaderenti del silicone.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni
- 16,7x15,8x4 cm
- Capacità
- 1006 ml
- Colore
- Grigio
Utilizzi
- Entremets a rilievo per occasioni speciali
- Torte gelate o mousse da sformare a freddo
- Finiture con glassa a specchio o effetto velluto
Scheda tecnica completa
| Riferimento | X0852Q |
|---|---|
| Marca | Pavoni |
| Materiale | Silicone |
| Colore | Grigio |
| Dimensioni | 16,7 x 15,8 x h 4 cm |
| Capacità | 1006 ml |
| Temperatura di utilizzo | -40 °C a +280 °C |
| Origine | Italia |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la capacità dello stampo Jupiter X0852Q?
Questo stampo ha una capacità di 1006 ml, adatta per un entremets abbondante da più porzioni.
Lo stampo Jupiter è adatto alle preparazioni gelate?
Sì, resiste da -40 °C a +280 °C ed è adatto sia al congelamento sia alla cottura in forno.
Come ottenere una sformatura precisa con questo stampo a rilievo?
Le proprietà antiaderenti del silicone permettono di sformare facilmente, a condizione di congelare bene la preparazione prima di sformarla.
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