Lo stampo a cerniera standard della gamma, in acciaio smaltato lavabile in lavastoviglie
Questo stampo per torte in acciaio smaltato, disponibile in quattro diametri da 20 a 28 cm, garantisce una cottura uniforme per pavlova, clafoutis, cheesecake, tortini al cioccolato dal cuore morbido, torte alle fragole, bavaresi o rainbow cake. Il rivestimento smaltato resiste ai graffi, compresi quelli causati dagli acidi della frutta.
Caratteristiche
Diametri disponibili
Ø20-28 cm
Materiale
Acciaio smaltato
Resistenza termica
230 °C
Utilizzo
Pavlova, clafoutis, cheesecake e tiramisù
Tortini al cioccolato dal cuore morbido, torte alle fragole e bavaresi
Pani sorpresa e rainbow cake a strati (uno stampo per ogni strato)
Dal congelatore al forno grazie alla resistenza agli shock termici
Scheda tecnica completa
Marca
Patisse
Materiale
Acciaio smaltato antiaderente
Resistenza termica
230 °C
Sistema
Cerniera rimovibile
Manutenzione
Lavastoviglie
Produzione
Europa, colore grigio antracite
Diametri
20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo stampo è lavabile in lavastoviglie?
Sì, grazie al rivestimento smaltato, a differenza della maggior parte degli stampi a cerniera Patisse che richiedono il lavaggio a mano.
Quale diametro scegliere per una rainbow cake a strati?
Scegli più stampi dello stesso diametro (ad esempio tre stampi da Ø20 cm) per cuocere ogni strato separatamente.
Qual è la differenza rispetto allo stampo a cerniera con fondo a tenuta Ø12-28 cm?
Questo è in acciaio smaltato e lavabile in lavastoviglie; lo Stampo a cerniera con fondo a tenuta è in acciaio con rivestimento antiaderente e va lavato a mano, ed è disponibile in altri due diametri (12 e 16 cm).
