Silikomart · Kit Tarte
Kit Tarte Rectangle 265 x 105 mm
Cornice termoplastica e stampo in silicone, per una tartelletta rettangolare a due consistenze.
Il Kit Tarte Rectangle dà una nuova dimensione alla tartelletta rettangolare, con due elementi complementari: una cornice termoplastica indeformabile da 265 x 105 mm per cuocere la base in forno e uno stampo in silicone da 235 x 75 mm per una mousse o una crema da adagiarvi sopra. Un formato allungato che si distingue dalla classica tartelletta rotonda.
Caratteristiche
- Cornice da forno
- 265 x 105 mm
- Altezza 20 mm, materiale termoplastico
- Stampo in silicone
- 235 x 75 mm
- Altezza 20 mm, 332 ml
- Intervallo di temperatura del silicone
- -60 °C / +230 °C
Utilizzi
- Tartelletta rettangolare a due consistenze, base cotta e crema o mousse
- Formato allungato per buffet, catering o vassoio da degustazione
- Inserto al cioccolato o alla frutta colato nello stampo in silicone prima dell’assemblaggio
- Alternativa geometrica ai Kit Tarte Ring rotondi
Consigli d’uso
Scheda tecnica
| Cornice da forno | 265 x 105 mm, altezza 20 mm, termoplastico antiaderente e indeformabile |
|---|---|
| Stampo in silicone | 235 x 75 mm, altezza 20 mm, 332 ml |
| Intervallo di temperatura del silicone | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilità | Forno e congelatore |
| Marchio | Silikomart |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Cosa contiene il kit?
Una cornice termoplastica da 265 x 105 mm per la base e uno stampo in silicone da 235 x 75 mm, da 332 ml, per la mousse o la crema della parte superiore.
La cornice rettangolare può andare in forno?
Sì, è termoplastico e indeformabile, progettato per cuocere direttamente in forno la base.
Perché scegliere un formato rettangolare invece di un Kit Tarte Ring rotondo?
Il formato rettangolare è più adatto per tagliare porzioni regolari e identiche, per un buffet o un servizio di catering. I Kit Tarte Ring rotondi sono più classici per una torta circolare da condividere.
Risorse aggiuntive
Confrontate il Kit Tarte Ring Ø 190 mm o il Kit Tarte Ring Ø 250 mm, oppure scoprite la collezione Torte e tartellette.
Per approfondire
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