Pavoni - Stampo in silicone
Macaron Ø180 mm - KE106S
Kit di 3 stampi, entremets generoso a forma di macaron
Il kit stampo Macaron KE106S della gamma Pavocake di Pavoni comprende due stampi, superiore e inferiore, e uno stampo per l'inserto, per realizzare un entremets generoso a forma di macaron, di Ø180 mm.
Caratteristiche tecniche
- Diametro
- Ø180 mm
- Altezza 60 mm
- Volume
- 1000 ml
- Temperatura
- -40 °C / +280 °C
Utilizzi
- Entremets da condividere a forma di macaron
- Dessert d'effetto per la vetrina
- Dolci con inserto al pralinato o alla frutta
- Torte di compleanno originali
Scheda tecnica completa
| Codice | KE106S |
|---|---|
| Gamma | Pavocake |
| Dimensioni | Ø180 x 60 mm |
| Volume | Circa 1000 ml |
| Composizione del kit | 1 stampo superiore + 1 stampo inferiore + 1 stampo per l'inserto |
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
| Temperatura di utilizzo | -40 °C a +280 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Per quante persone è adatto questo formato?
Con un volume di 1000 ml, questo stampo è adatto a un entremets da condividere, pari a circa 8 porzioni a seconda del taglio.
Qual è la differenza rispetto ai kit PX3227S e PX3228S?
Il KE106S è il formato più grande, Ø180 mm, per un entremets da condividere, mentre i due kit Pavoflex sono adatti a formati mignon o monoporzione.
Come si assemblano i tre stampi del kit?
Versa il ripieno centrale nello stampo per l'inserto, poi assembla i gusci superiore e inferiore intorno per formare il macaron.
Risorse aggiuntive
Per approfondire
Spedizione e consegna
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