SILIKOMART · STAMPO PER CIOCCOLATO
Midi Bûche, 9 cavità
747 ml per piccole delizie al cioccolato
Lo stampo Midi Bûche presenta 9 cavità da 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, per una capacità totale di 747 ml. È adatto a cioccolatini, dessert delicati e mousse vellutate, con una resistenza da -60 °C a +230 °C.
Caratteristiche principali
9
Cavità
747 ml
Volume totale
8,4x3,2 cm
Per cavità
Utilizzi consigliati
- Cioccolatini e golosi bocconcini in serie
- Mousse e dessert delicati in formato piccolo
- Mini tronchetti individuali per le feste
Da notare: per ottenere un cioccolato brillante, è indispensabile temperarlo accuratamente prima di colarlo, indipendentemente dallo stampo utilizzato.
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone alimentare Silikomart |
| Cavità | 9, dimensioni 8,4 x 3,2 x 3,5 cm |
| Volume totale | 747 ml |
| Resistenza termica | Da -60 °C a +230 °C |
| Compatibilità | Forno, frigorifero, congelatore, lavastoviglie |
Domande frequenti
Quante piccole delizie si possono realizzare alla volta?
9 cavità da 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, per un totale di 747 ml.
Questo stampo serve solo per il cioccolato?
No, è adatto anche a mousse e dessert delicati.
Come ottenere un cioccolato brillante e definito?
È indispensabile temperarlo accuratamente prima di colarlo.
Per saperne di più
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