Cake drum bianco 60 cm: grande formato per cake designer
Piatto rotondo rigido di 60 cm di diametro, in cartone denso rivestito con carta alluminio bianca. Il suo spessore di 1,2 cm offre una base stabile per torte a più piani, layer cake voluminosi e creazioni scolpite. Confezionato singolarmente, rimane impeccabile fino alla presentazione.
Caratteristiche
- ● Diametro: 60 cm, ideale per torte con base da 40 a 50 cm
- ● Spessore: 1,2 cm, nessuna deformazione sotto carico
- ● Colore: bianco, superficie liscia adatta al contatto alimentare
- ● Forma: rotonda, bordo regolare facile da decorare con un nastro
- ● Confezione singola
Suggerimento d’uso: layer cake a tre piani
Per un layer cake a tre piani (30, 22 e 15 cm), centra la base sul drum da 60 cm: rimangono 15 cm di bordo per disporre fiori di pasta di zucchero, macarons o frutta fresca senza toccare la glassa. Copri il bordo del piatto con un nastro abbinato al tema, fissato con un punto di colla alimentare.
Il bianco neutro valorizza sia una glassa colorata che una finitura vellutata, e si adatta a tutte le occasioni: compleanni, cerimonie familiari o baby shower.
Da notare: posiziona sempre il drum su una superficie piana prima del montaggio. Per il trasporto in auto, metti l’insieme nel bagagliaio in piano, mai su un sedile inclinato, e blocca il piatto con un tappetino antiscivolo.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra un cake drum e un cake board?
Il drum è spesso 1,2 cm e serve come base portante definitiva, mentre un board sottile funge da separatore tra i piani. Per una torta a più piani, si usano entrambi insieme.
Si può posare la torta direttamente sul piatto?
Sì, il rivestimento in alluminio è previsto per il contatto alimentare. Un punto di ganache o glassa reale sotto il primo piano basta a fissare la torta.
Questo formato è consegnabile a domicilio?
Sì, il diametro di 60 cm è compatibile con una spedizione standard, a differenza del formato da 80 cm disponibile solo in click and collect. Tutti i diametri sono raccolti nella collezione Cake Drum.
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
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