FUNCAKES - Basi per torte
Base rotonda argentata per torte
Cake Board rotondo FUNCAKES da 3 mm, 11 diametri da 10 a 35 cm
La base rotonda argentata per torte FUNCAKES offre una base rigida e una finitura metallizzata goffrata alle vostre entremet, alle vostre layer cake leggere e alle torte di compleanno. Il suo spessore di 3 mm evita le flessioni durante il trasporto, pur rimanendo abbastanza sottile da risultare discreto sotto la torta. Disponibile in 11 diametri, da 10 a 35 cm, è adatta sia alla mini entremet individuale sia alla grande torta per tutta la famiglia.
Caratteristiche principali
3 mm
Spessore
Rigidità per torte leggere e medie
11 misure
Diametri
Da 10 cm a 35 cm
Argento
Finitura
Rivestimento in alluminio goffrato
Utilizzi consigliati
- Entremet, mousse e bavarese di formato piccolo o grande
- Layer cake leggere a 2 o 3 strati sottili e crostate generose
- Torte di compleanno e cheesecake da esporre in vetrina o consegnare a domicilio
- Base intermedia per una struttura a più piani, abbinata a un supporto spesso alla base
Consiglio sulla misura: scegliete un diametro da 2 a 4 cm più grande della torta, per maneggiarla senza toccare la glassa, e preferite una spatola a un coltello seghettato per preservare la pellicola argentata e riutilizzare la base.
Scheda tecnica
| Marchio | FUNCAKES |
| Tipo | Cake Board rotondo |
| Forma | Rotonda |
| Colore | Argento brillante, motivo goffrato |
| Materiale | Cartone compresso ad alta densità, rivestimento in alluminio idoneo al contatto con gli alimenti |
| Spessore | 3 mm |
| Diametri disponibili | 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30,5, 33 e 35 cm |
| Confezione | Singola |
Domande frequenti
Questa base da 3 mm è adatta a una torta a più piani?
Per una torta a più piani leggera o di peso medio, sì: funge da base intermedia tra ogni livello. Per la base di una torta nuziale o di una torta a piani pesante, è comunque preferibile un supporto più spesso, come un Cake Drum.
Come scegliere il diametro giusto?
La regola è scegliere una base da 2 a 4 cm più larga della torta, per maneggiarla senza toccare la glassa e lasciare un margine decorativo. I formati da 17,5 a 22,5 cm sono i più versatili per un'entremet familiare da 6 a 8 porzioni.
Si può tagliare la torta direttamente sulla base?
È possibile usare una spatola o un coltello liscio. Un coltello seghettato affilato rischia invece di graffiare la pellicola argentata e di comprometterne il riutilizzo.
Per saperne di più
Collezione FUNCAKES Cake Drum spessi Versione quadrata dello stesso prodotto
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