PME Cake - Plateaux tournants
Piatto girevole, 23 cm
Formato standard per glassare e decorare a mano
Questo piatto girevole PME Cake da 23 cm di diametro fa ruotare la torta durante la glassatura o la decorazione, per un movimento regolare attorno a tutta la superficie senza dover spostare le mani o gli strumenti.
Caratteristiche
23 cm
Diametro
Girevole
Funzione
Uso manuale
Utilizzo
Utilizzo
- Glassatura uniforme con crema al burro o ganache su tutta la circonferenza
- Rivestimento con pasta di zucchero mantenendo la torta ferma davanti a sé
- Decorazione con la sac à poche su tutta la superficie di una layer cake
- Formato standard adatto alle torte di dimensioni comuni
Da ricordare: Fai ruotare il piatto invece di girare intorno alla torta: è questo movimento a garantire una lisciatura uniforme su tutto il bordo.
Scheda tecnica
| Marca | PME Cake |
| Origine | Regno Unito |
| Diametro | 23 cm |
| Utilizzo | Glassatura e decorazione a mano |
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto al modello professionale?
Questo modello da 23 cm è adatto a un uso regolare; la versione professionale è più robusta per un uso intensivo in negozio.
Il piatto è adatto alle torte grandi?
Per diametri nettamente superiori a 23 cm, è preferibile un piatto girevole professionale di dimensioni maggiori.
È necessario fissare la torta sul piatto?
Un sottile cartoncino sotto la torta facilita la rotazione e la pulizia senza sporcare direttamente il piatto.
Per saperne di più
Per un uso intensivo, scopri il piatto girevole professionale nella sezione Piatti girevoli.
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