Stampo Mezza Sfera – Silikomart Professional
Lo strumento degli chef per dessert d’eccezione
Il stampo a mezza sfera Silikomart Professional è un indispensabile nei laboratori e nelle officine di pasticceria moderne. La sua forma perfetta permette di realizzare dessert armoniosi e raffinati: mousse, bavarese, gelati, inserti o cupole di cioccolato.
Ogni cavità garantisce una resa liscia e precisa, ideale per finiture di alta gamma.
Una qualità professionale senza pari
Realizzato in silicone platino di qualità alimentare, questo stampo si distingue per la sua flessibilità, la sua durabilità e la sua eccezionale resistenza termica.
Sopporta temperature da -60 °C a +230 °C, offrendovi una libertà totale tra cottura e surgelazione.
Lo sformo è fluido, senza deformazioni né adesioni, per un risultato sempre impeccabile.
Una versatilità senza limiti
Che siate chef pasticciere, formatore o appassionato esigente, lo stampo a mezza sfera si adatta a tutte le vostre creazioni:
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Dessert individuali
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Dome ghiacciati
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Gusci di cioccolato
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Bavarese e mousse leggere
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Decorazioni culinarie originali
Disponibile in diversi diametri e configurazioni, risponde a ogni esigenza di produzione o creatività.
Caratteristiche tecniche
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Materiale : silicone platino 100% professionale
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Temperature : da -60 °C a +230 °C
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Utilizzo : forno, congelatore, microonde, lavastoviglie
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Forma : semisfera regolare, superficie perfettamente liscia
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Origine : prodotto in Italia da Silikomart Professional
I vantaggi di Silikomart Professional
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Sformatura rapida e precisa
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Resistenza eccezionale a temperature estreme
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Pulizia facile e durata comprovata
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Risultati omogenei, degni delle migliori pasticcerie
Perché scegliere questo stampo?
Perché unisce rigore tecnico e estetica perfetta.
Con lo stampo Demi-Sphère Silikomart, le tue creazioni guadagnano in volume, texture ed eleganza.
È la scelta dei professionisti che esigono la perfezione in ogni fase — dal laboratorio alla vetrina.
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