FUNCAKES - Aroma alimentare
Aroma moka
Pasta aromatizzante al moka, 100 g, resistente alla cottura
Questa pasta aromatizzante FUNCAKES dona un sapore ricco e intenso di caffè alle creme al burro, ai bavaresi, ai gelati e alle farciture. A base di caffè liofilizzato, è adatta sia alle preparazioni fredde sia a quelle cotte.
Caratteristiche
100 g
Formato
30 g / 500 g
Dosaggio consigliato
Adatta alla cottura
Resistenza
Utilizzi consigliati
- Creme al burro e bavaresi al caffè
- Impasti per biscotti e cupcake
- Ganache al cioccolato per un dessert al gusto moka
Consiglio: regolate la quantità per intensificare il gusto, soprattutto se la cottura supera i 200 gradi C.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Formato | Vasetto da 100 g |
| Ingredienti | Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, caffè liofilizzato, aroma, emulsionanti e correttori di acidità |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, latte e frutta a guscio. |
| Conservazione | Conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore. |
Domande frequenti
Questa pasta contiene davvero caffè?
Sì, è preparata con caffè liofilizzato per un autentico sapore di moka.
Si può abbinare alla vaniglia per un dessert tipo tiramisù?
Sì, l'abbinamento moka-vaniglia è comune nei dessert al cucchiaio e nelle creme pasticcere.
È adatta per i macarons?
Sì, può aromatizzare i gusci o la ganache per preparare macarons al moka.
Per saperne di più
- • Tutti i nostri aromi alimentari.
- • La linea FUNCAKES.
- • Le nostre idee per macarons.
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