Sosa - Frutta candita
Mela a dadini 10x10 mm - 1,5 kg
Dadini di mela canditi, consistenza liscia e stabile al congelamento.
I dadini di mela 10x10 mm Sosa sono canditi in salsa secondo un procedimento che preserva il gusto, l'aroma e la consistenza del frutto originale. Il loro formato di un centimetro li rende adatti a inserti, decorazioni e farciture in pasticceria, gelateria e cucina professionale, con una buona tenuta al congelamento.
Caratteristiche tecniche
10x10 mm
Formato
1,5 kg
Confezionamento
Sì
Congelabile
Applicazioni consigliate
- Mousse alla frutta e dessert
- Gelati e sorbetti alla mela
- Torte alla frutta e farciture per crostate
- Vasetti e decorazioni al piatto
Da notare: conservare in un luogo asciutto tra 15 e 25 °C, al riparo dalla luce, nella confezione originale chiusa; il prodotto può essere congelato senza perdita di consistenza o gusto.
Scheda tecnica completa
| Marca | Sosa |
| Confezionamento | 1,5 kg |
| Formato | Dadini da 10 x 10 mm |
| Ingredienti | Mela, zucchero, acqua, succo di limone, addensante: pectina (E440ii), aroma naturale, correttore di acidità: acido citrico (E330), conservanti: sorbato di potassio (E202), acido ascorbico (E300), difosfato disodico (E450i), destrosio, ortofosfato tricalcico (E341iii) |
| Allergeni | Tracce di latte e derivati |
Domande frequenti
I dadini di mela cristallizzano durante il congelamento?
No, conservano una consistenza morbida e liscia senza cristallizzazione dopo il congelamento.
Qual è il vantaggio del formato 10x10 mm?
Un formato più generoso rispetto ai dadini di frutti rossi o alle scorze, adatto agli inserti visibili e alle farciture delle crostate.
Il prodotto contiene un aroma aggiunto?
Sì, un aroma naturale completa il gusto di mela, oltre al succo di limone che ne equilibra l'acidità.
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