Sosa - Frutta secca
Albicocche secche - Secchiello da 3 kg
Albicocche parzialmente reidratate, consistenza morbida, formato professionale.
Le albicocche secche Sosa nel secchiello da 3 kg sono parzialmente reidratate per una consistenza morbida, mantenendo al contempo una lunga conservabilità. Il loro gusto naturalmente dolce e il colore ambrato le rendono un ingrediente versatile per la panificazione e la pasticceria.
Caratteristiche tecniche
3 kg
Confezionamento
Morbida
Consistenza
Ambrato
Colore
Applicazioni consigliate
- Inclusione in plumcake, madeleine e biscotti morbidi
- Farcitura di prodotti da forno (girelle, fagottini, brioche)
- Miscele di frutta secca per granola o barrette
- Pasticceria orientale o tradizionale
Nota: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità. Richiudere bene il secchiello dopo ogni utilizzo per preservare la consistenza.
Scheda tecnica completa
| Marca | Sosa Ingredients |
| Confezionamento | Secchiello richiudibile da 3 kg |
| Ingredienti | Albicocche secche, acqua, conservante: diossido di zolfo (E220) |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte e derivati |
| Consistenza | Morbida, leggermente appiccicosa |
| Conservazione | A temperatura ambiente, nella confezione originale |
Domande frequenti
Queste albicocche sono pronte all'uso?
Sì, sono parzialmente reidratati e direttamente utilizzabili senza preparazione preliminare.
Sono adatti all'uso nella granola o nelle barrette ai cereali?
Sì, si integrano bene nelle miscele di frutta secca per granola e barrette, oltre ai classici impieghi in panificazione.
Contengono solfiti?
Sì, il diossido di zolfo (E220) viene utilizzato come conservante; fare riferimento all'etichetta del lotto per la concentrazione esatta.
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