Name: Rosso Coloranti in pasta - Scegli il colore
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Colorants en GEL - Choisir la Couleur - FUN CAKES

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FunCakes

Colorante Alimentare in Pasta 30 g

Paste coloranti concentrate, resistenti alla cottura fino a 200°C

I coloranti alimentari FunCakes sono paste concentrate da 30 g, progettate per la colorazione della pasta di zucchero, della pasta di mandorle, della gum paste, della pasta da modellare e della pasta per fiori. La loro resistenza alla cottura fino a 200°C li rende inoltre compatibili con le paste per biscotti, a differenza di molti coloranti alimentari standard.

Caratteristiche principali +

• Marca : FunCakes, riferimento olandese nel cake design
• Forma : pasta concentrata
• Confezione : 30 g per flacone
• Resistenza termica : stabile fino a 200°C, compatibile con la cottura
• Potere colorante : elevato, bastano poche punte di stuzzicadenti
• Compatibilità : pasta di zucchero, pasta di mandorle, gum paste, pasta da modellare, pasta per fiori, pasta per biscotti, crema al burro
• Formato : 11 tonalità disponibili nella gamma

Modalità d'uso +

Per un dosaggio preciso e una colorazione omogenea :

Prelievo : usate uno stuzzicadenti da cocktail o uno stuzzicadenti pulito per prelevare una piccola quantità di pasta colorante.
Incorporazione : aggiungete progressivamente alla vostra preparazione, mescolando o impastando bene tra ogni aggiunta.
Omogeneizzazione : mescolare fino a ottenere un colore uniforme, senza tracce né venature.
Cottura : le paste per biscotti colorate possono essere cotte in forno fino a 200°C senza cambiamenti significativi di colore.
Conservazione : richiudere bene il flacone dopo l'uso per evitare l'essiccazione della pasta.

Composizione per tonalità +

Base comune per tutte le tonalità : sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, gelificante E406 (agar-agar), acidificante E330 (acido citrico), conservante E202 (sorbato di potassio). Coloranti specifici secondo la tonalità :

• Blu Reale : E133
• Azzurro Cielo : E133
• Turchese : E133, E102
• Verde : E102, E133
• Nero : E151, E122, E133, E102, E110
• Marrone Scuro : E102, E110, E151, E122
• Avorio : E110, E102, E129, E133
• Giallo : E102
• Rosa : E122
• Rosso : E129
• Rosso Natale : E122, E110, E102

Applicazioni consigliate +

• Pasta di zucchero e pasta di mandorle : colorazione uniforme impastando per decorazioni di torte nuziali e compleanni
• Gum paste e pasta per fiori : colorante per fiori di zucchero, modellatura di petali
• Pasta per biscotti: resistenza alla cottura fino a 200°C, ideale per biscotti sablé colorati
• Crema al burro: colorazione per torte a strati e cupcake (compatibile con le Creme Incantate FunCakes)
• Glassa reale: colorazione della glassa reale per biscotti decorati
• Pasta modellabile: soggetti e personaggi colorati

Allergeni e tracce +

Questo prodotto può contenere tracce di grano, uova, latte, frutta a guscio e soia. Da evitare in caso di allergia accertata a questi ingredienti. Nessun allergene principale è presente nella composizione principale, ma il prodotto è realizzato in un laboratorio polivalente.

Informazione importante sulla sicurezza

I coloranti alimentari E102, E104, E110, E122, E124 e E129, presenti in diverse tonalità di questa gamma, possono avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini (avviso normativo UE). Usateli con moderazione per dolci destinati ai bambini piccoli o preferite i coloranti naturali in polvere della gamma Patissland per questi casi specifici.

Per approfondire

Completa la tua palette di cake design:

• Scoprite tutta la gamma FunCakes per il cake design.
• Esplorate la nostra sezione coloranti in gel e pasta in tutte le tonalità.
• Scoprite i nostri coloranti in polvere per dosaggi ancora più concentrati.

Le top du colorant

Pas besoin de Mettre beaucoup, ça color très très bien la crème au beurre Satisfait

Top

Couleur géniale

colorants en gel

je les adores ils sont très bien. Une petite dose suffit, il sont très pigmenté et incroyable pour la pâte à sucre?

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