Wilton
Beccuccio Wilton #150 - Petalo Largo Speciale
Beccuccio petalo largo per grandi fiori e bordi floreali
Il Beccuccio Wilton #150 è un beccuccio da pasticceria in acciaio inox formato standard americano, firma del marchio Wilton, riferimento mondiale nel cake design dal 1929. Profilo petalo largo speciale per petali larghi: grandi fiori e bordi floreali, compatibile con tutte le sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore.
Acciaio inox alimentare di qualità professionale: il beccuccio mantiene la forma sotto pressione, non si deforma nel tempo e resta compatibile con la lavastoviglie per un uso intensivo in laboratorio di pasticceria o in cucina domestica esigente. Il riferimento #150 è documentato in tutti i manuali Wilton e riconosciuto da tutti i cake designer professionisti formati al sistema Wilton.
Caratteristiche tecniche
- • Marca: Wilton (Stati Uniti)
- • Riferimento Wilton: #150
- • Tipo di beccuccio: petalo largo speciale
- • Famiglia: petalo
- • Materiale: acciaio inox alimentare di qualità professionale
- • Compatibilità: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore
- • Manutenzione: lavabile a mano e in lavastoviglie
Applicazioni consigliate
- • Grandi fiori: rose, peonie, ortensie in crema al burro per torte nuziali.
- • Bordi floreali: decorazioni floreali intorno a torte a strati.
- • Decorazioni per bouquet: composizioni floreali per torte nuziali di firma.
- • Nastri a sac à poche: effetto nastro per decorazioni di matrimoni.
- • Cake design floreale: fiori realistici per torte nuziali botaniche.
Modalità d'uso
- Installazione: inserite il beccuccio in una sac à poche vuota, con la punta rivolta verso l'estremità.
- Taglio: tagliate l'estremità della sac à poche all'altezza della base del beccuccio per un adattamento perfetto, né troppo largo né troppo stretto.
- Riempimento: riempite la sac à poche per due terzi con il vostro composto (crema al burro, ganache montata, panna montata stabilizzata), eliminate l'aria premendo verso la punta.
- Decorazione: tenete la sac à poche verticalmente a 1 cm dalla superficie, premete con un movimento regolare secondo il motivo desiderato.
- Pulizia: sciacquate immediatamente dopo l'uso con acqua calda e sapone. Compatibile con lavastoviglie.
Consiglio Patissland per il beccuccio Wilton #150
Il beccuccio petalo richiede pratica. Per rose in crema al burro riuscite: usate un cake nail (chiodo per fiori), decorate prima un cono centrale, poi girate il chiodo mentre decorate i petali a spirale. Tenete il beccuccio con la punta sottile verso l'alto per petali strutturati. Refrigerate ogni rosa per 30 minuti prima di posarla sulla torta.
Informazioni sul prodotto
- Marca: Wilton (Stati Uniti)
- Riferimento: #150
- Tipo: Petalo Largo Speciale
- Materiale: acciaio inox alimentare
- Manutenzione: compatibile con lavastoviglie
Per approfondire
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