Wilton
Beccuccio Wilton #1B - Fiore a goccia 6 petali
Beccuccio fiore a goccia 6 petali per fiori in un solo movimento
Il Beccuccio Wilton #1B è un beccuccio da pasticceria in acciaio inox formato standard americano, firma del marchio Wilton, riferimento mondiale nel cake design dal 1929. Profilo fiore a goccia 6 petali per fiori a goccia 6 petali: fiori in un solo movimento, compatibile con tutte le sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore.
Acciaio inox alimentare di qualità professionale: il beccuccio mantiene la sua forma sotto pressione, non si deforma nel tempo e resta compatibile con la lavastoviglie per un uso intensivo in laboratorio di pasticceria o in cucina domestica esigente. Il riferimento #1B è documentato in tutti i manuali Wilton e riconosciuto da tutti i cake designer professionisti formati al sistema Wilton.
Caratteristiche tecniche
- • Marca: Wilton (Stati Uniti)
- • Riferimento Wilton: #1B
- • Tipo di beccuccio: fiore a goccia 6 petali
- • Famiglia: fiore a goccia
- • Materiale: acciaio inox alimentare di qualità professionale
- • Compatibilità: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore
- • Manutenzione: lavabile a mano e in lavastoviglie
Applicazioni consigliate
- • Cupcake con fiori a goccia: fiori in rilievo sul topping, in un solo movimento verticale.
- • Bordi floreali: volant di fiori regolari sul bordo di torte a strati.
- • Cake design floreale: campi di fiori in crema al burro per torte nuziali.
- • Number cakes floreali: riempimento con piccoli fiori allineati.
- • Corone floreali: decorazioni a corona per torte nuziali primaverili.
Modalità d'uso
- Installazione: inserite il beccuccio in una sac à poche vuota, con la punta rivolta verso l'estremità.
- Taglio: tagliate l'estremità della sac à poche all'altezza della base del beccuccio per un adattamento perfetto, né troppo largo né troppo stretto.
- Riempimento: riempite la sac à poche per due terzi con il vostro composto (crema al burro, ganache montata, panna montata stabilizzata), eliminate l'aria premendo verso la punta.
- Decorazione: tenete la sac à poche verticalmente a 1 cm dalla superficie, premete con un movimento regolare secondo il motivo desiderato.
- Pulizia: sciacquate immediatamente dopo l'uso con acqua calda e sapone. Compatibile con lavastoviglie.
Consiglio Patissland per il beccuccio Wilton #1B
Il beccuccio fiore a goccia crea un fiore in un solo movimento verticale. Appoggiate la punta sulla superficie, premete senza ruotare per un fiore strutturato, oppure ruotate leggermente la sac à poche di un ottavo di giro per petali a spirale. La regolarità dipende da una crema al burro ben stabilizzata con meringa svizzera.
Informazioni sul prodotto
- Marca: Wilton (Stati Uniti)
- Riferimento: #1B
- Tipo: Fiore a goccia 6 petali
- Materiale: acciaio inox alimentare
- Manutenzione: compatibile con lavastoviglie
Per approfondire
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