Wilton
Beccuccio Wilton #125 - Petalo Rosa Large
Beccuccio petalo rosa large per fiori voluminosi e decorazioni distintive
Il Beccuccio Wilton #125 è un beccuccio da pasticceria in acciaio inox formato standard americano, simbolo del marchio Wilton, riferimento mondiale nel cake design dal 1929. Profilo petalo rosa large per petalo rosa large: fiori voluminosi e decorazioni distintive, compatibile con tutte le sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore.
Acciaio inox alimentare di qualità professionale: il beccuccio mantiene la forma sotto pressione, non si deforma nel tempo e resta compatibile con la lavastoviglie per un uso intensivo in laboratorio di pasticceria o in cucina domestica esigente. Il riferimento #125 è documentato in tutti i manuali Wilton e riconosciuto da tutti i cake designer professionisti formati al sistema Wilton.
Caratteristiche tecniche
- • Marca: Wilton (Stati Uniti)
- • Riferimento Wilton: #125
- • Tipo di beccuccio: petalo rosa large
- • Famiglia: petalo
- • Materiale: acciaio inox alimentare di qualità professionale
- • Compatibilità: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore
- • Manutenzione: lavabile a mano e in lavastoviglie
Applicazioni consigliate
- • Rose inglesi distintive: grandi fiori in crema al burro per wedding cake in stile giardino britannico.
- • Peonie XL: fiori voluminosi con petali sovrapposti per wedding cake distintive.
- • Bordi volanti d’impatto: effetto drappeggiato sui lati delle wedding cake.
- • Decorazioni per bouquet XL: composizioni floreali voluminosi per matrimoni.
- • Nastri decorativi larghi: effetto nastro generoso per decorazioni per eventi.
Istruzioni per l’uso
- Installazione: inserire il beccuccio in una sac à poche vuota, con la punta rivolta verso l’estremità.
- Taglio: tagliare l’estremità della sac à poche all’altezza della base del beccuccio per un adattamento perfetto, né troppo largo né troppo stretto.
- Riempimento: riempire la sac à poche per due terzi con il composto (crema al burro, ganache montata, panna stabilizzata), eliminare l’aria premendo verso la punta.
- Decorazione: tenere la sac à poche verticalmente a 1 cm dalla superficie, premere con un movimento regolare secondo il motivo desiderato.
- Pulizia: sciacquare immediatamente dopo l’uso con acqua calda e sapone. Compatibile con lavastoviglie.
Consiglio Patissland per il beccuccio Wilton #125
Il beccuccio petalo richiede pratica. Per rose in crema al burro perfette: usate un cake nail (chiodo per fiori), decorate prima un cono centrale, poi girate il chiodo mentre decorate i petali a spirale. Tenete il beccuccio con la punta sottile verso l’alto per petali strutturati. Refrigerate ogni rosa per 30 minuti prima di posarla sulla torta.
Informazioni sul prodotto
- Marca: Wilton (Stati Uniti)
- Riferimento: #125
- Tipo: Petalo Rosa Large
- Materiale: acciaio inox alimentare
- Manutenzione: compatibile con lavastoviglie
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