Patisse - Formine
Formina a corona
Motivo regale in acciaio inox per compleanni a tema e wedding cake
Questa formina Patisse a forma di corona misura 6 cm di altezza. Il suo motivo regale dai contorni netti è perfetto per compleanni a tema principessa o principe, per la galette des rois, nonché per wedding cake e composizioni di sweet table per occasioni che meritano un tocco di maestosità.
Caratteristiche
6 cm
Altezza
Acciaio inox
Materiale
Corona
Motivo
Utilizzo
- Cupcake e layer cake a tema principessa o principe
- Biscotti e decorazioni per la galette des rois
- Topper e decorazioni per wedding cake o anniversari di matrimonio
- Ritagli nella pasta di zucchero, nella pasta di mandorle o nella pasta frolla
Da sapere: per un effetto dorato, una polvere alimentare lucidante applicata con un pennello sulla pasta di zucchero asciutta dona una finitura metallizzata. Si consiglia di lavare la formina a mano.
Scheda tecnica completa
| Marca | Patisse |
| Motivo | Corona |
| Altezza | 6 cm |
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Compatibile con | Pasta di zucchero, pasta di mandorle, pasta frolla |
Domande frequenti
Quale spessore deve avere la pasta di zucchero per ottenere una corona rigida come topper?
Stendete la pasta di zucchero a circa 5 mm e lasciatela asciugare per 24 ore all'aria prima di posizionarla come topper su una torta.
Questa formina è adatta per una wedding cake?
Sì. Realizzata con pasta di zucchero dorata o color avorio, la corona aggiunge un tocco decorativo ai piani di una wedding cake o di una sweet table per matrimonio.
Come evitare che la pasta si attacchi durante il taglio?
Spolverate leggermente i bordi della formina con amido di mais prima di tagliare, per ottenere un distacco netto.
Per saperne di più
Scoprite l'intera collezione di formine, il marchio Patisse o la sezione di pasticceria professionale per le vostre creazioni per eventi.
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